Ocena:
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 5 głosach.
Sharing Food with Friends: Casual Dining Ideas and Inspiring Recipes for Platters, Boards and Small Bites
Dobre jedzenie w domu nie musi oznaczać godzin spędzonych w kuchni. Przygotuj te stylowe dania pełne smaku i zrelaksuj się.
Jest to jedzenie, które można przygotować pod koniec dnia pracy lub podczas pracowitego weekendu. Kathy Kordalis oferuje inspirujące pomysły na tworzenie dań do dzielenia się w domu, niezależnie od tego, czy serwujesz brunch, lunch, kolację, przekąski do drinków czy rodzinną ucztę. W każdym menu do dzielenia się znajdują się listy rzeczy do kupienia, dania wymagające prostego przygotowania oraz przepisy na gotowanie od podstaw. Jesienią, odzwierciedlaj obfitość zbiorów dzięki potrawom zawierającym sezonowe przysmaki, takie jak kabaczek, boćwina, buraki i fioletowe karczochy. Zima to czas na komfortowe jedzenie w najlepszym wydaniu. Jest ciemno, zimno, prawdopodobnie pada deszcz. Jedynym antidotum jest przytulny dom i stół pełen pysznych rzeczy do jedzenia. Podawaj pocieszającą zupę pomidorową z przyprawami z serowymi podpłomykami, staromodny stroganow wołowy i mus czekoladowy z chili. Nadejście wiosny to czas na rozluźnienie. Młode warzywa z pikantnymi dipami, małe miseczki risotto z groszkiem i miętą, karczochy z doskonałym winegretem i ziołowy gin z tonikiem. Latem niech wszystko lśni. Udaj się na zewnątrz i baw się dobrze przy grillu, gotując owoce morza i ustawiając olśniewające stacje deserowe do zabawy na świeżym powietrzu. Wreszcie, wykorzystaj sztukę ucztowania, gotując specjalną kolację na Walentynki lub świętując wielkie wydarzenie.
Podawaj wspaniałe żeberka wołowe lub klasycznego łososia w całości podawanego z wystawnymi dodatkami. Ostatecznie chodzi o to, aby spędzić czas w domu i dobrze się bawić.
