Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka do pieczenia Marcy Goldman jest powszechnie chwalona za szeroki zakres przepisów i przydatnych wskazówek, co czyni ją ulubionym źródłem informacji dla piekarzy. Wielu czytelników docenia kreatywne przepisy i jasne instrukcje, a także organizację według pór roku, co zwiększa przyjemność z pieczenia. Pojawiają się jednak skargi dotyczące braku zdjęć i niektórych brakujących przepisów, co rozczarowało kilku użytkowników.
Zalety:Niesamowita różnorodność przepisów, organizacja według pór roku, jasne i łatwe do wykonania instrukcje, przydatne wskazówki i spostrzeżenia, dodatkowy bonus w postaci czteromiesięcznego bezpłatnego dostępu do Betterbaking.com, wielu użytkowników zgłasza doskonałe wyniki z przepisami, wciągająca i przyjemna lektura.
Wady:Brak zdjęć w książce, niektórzy użytkownicy uznali ją za zbyt drogą jak na książkę kucharską w miękkiej oprawie, brak konkretnego przepisu, który przykuł uwagę niektórych czytelników, rozczarowanie brakiem wizualnych odniesień do wypieków.
(na podstawie 23 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
The Baker's Four Seasons: Baking by the Season, Harvest and Occasion
Zawartość książki:
The Baker's Four Seasons Ponad 175 pięknych, sezonowych przepisów na wypieki (plus bonusowy rozdział o kawie i herbacie oraz darmowy prezent przy zakupie*) Chlebek bananowy z nutellą, sernik dyniowy, tarta jabłkowa w stylu bistro, muffinki z białą czekoladą, wiejska babka jagodowa, karmelowe ciasto warstwowe, kruszonka cytrynowa Meyer i wiele innych. The Baker's Four Seasons to zbiór wyjątkowych przepisów, od zwykłych wypieków po smakołyki na specjalne okazje i świąteczne popisy.
Znajduje się tu również dodatkowy rozdział poświęcony kawie i herbacie. Ta książka kucharska jest pełna wyjątkowych (i łatwych) przepisów, które są znakiem rozpoznawczym Marcy Goldman. Pieczenie, podobnie jak życie, zaczyna się i kończy wraz z porami roku - ponad 175 przepisów, aby cieszyć się czasem i smakami swojego życia przez cały rok - jesienią, zimą, wiosną lub latem.
O Marcy Goldman Marcy Goldman, nominowana do nagrody IACP Julia Child Cookbook Award, jest mistrzynią pieczenia i gospodarzem www.Betterbaking.com. Od 1997 roku, Betterbaking.com przyjął miliony domowych piekarzy oferując oryginalne, świeże przepisy wraz z profesjonalnymi sztuczkami piekarskimi.
Goldman współpracowała z Martha Stewart Sirius, The New York Times, The Washington Post, Bon Appetit, Epicurious i Costco Connection. Jest autorką kilku bestsellerowych książek kucharskich, w tym When Bakers Cook, A Passion for Baking, A Treasury of Jewish Holiday Baking i The Best of Betterbaking.com.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie www.Betterbaking.com.
