Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka autorstwa Dana Toombsa, znanego jako The Curry Guy, otrzymała przytłaczająco pozytywne recenzje za różnorodne i łatwe do wykonania przepisy z różnych kultur. Jest chwalona za przystępność, piękną prezentację i pomocne informacje na temat składników. Niektórzy użytkownicy wspominali jednak o wyzwaniach związanych z pozyskiwaniem niektórych składników i mieli mieszane doświadczenia z konkretnymi przepisami.
Zalety:⬤ Proste i łatwe do wykonania przepisy.
⬤ Różnorodność dań z różnych kultur, nie tylko curry.
⬤ Piękna prezentacja z przepysznymi zdjęciami.
⬤ Pomocne sugestie dotyczące pozyskiwania składników.
⬤ Odpowiedni zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy.
⬤ Zmienił użytkowników w bardziej pewnych siebie kucharzy.
Wady:⬤ Niektóre przepisy mogą wymagać trudnych do znalezienia lub drogich składników.
⬤ Kilku użytkowników zgłosiło niezadowolenie z konkretnych przepisów, powołując się na takie kwestie, jak nadmierne doprawienie lub niespełnienie ich oczekiwań.
(na podstawie 59 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Curry Guy One Pot: Over 150 Curries and Other Deliciously Spiced Dishes from Around the World
Zawartość książki:
Dan Toombs, znany również jako The Curry Guy, spędził ostatnie dwie dekady podróżując i badając najlepsze curry, jakie świat ma do zaoferowania. W Curry Guy One Pothis misją jest dostarczenie wszystkich najlepszych jednogarnkowych curry, gulaszów, zup, gorących garnków, duszonych i pieczonych potraw, jakich kiedykolwiek potrzebowałeś.
Dan zaczerpnął ponad 200 przepisów z podróży po całym świecie, spędzając ponad pięć miesięcy w 2022 roku w drodze na badaniu tej książki. Współpracując z lokalnymi szefami kuchni i restauracjami na całym świecie, opracował niezwykłą kolekcję pikantnych przysmaków, od malezyjskiego Devil Curry po Sri Lankan Black Pork Curry, Cape Malay Bobotie po węgierski gulasz. Ponadto jego popularne dania curry nie potrzebują już sosu bazowego, aby smakować równie pysznie, w tym Chicken Tikka Masala, Beef Madras i Chicken Dhansak from Scratch.
Wszystkie przepisy można przygotować w jednym garnku lub brytfannie, postępując zgodnie z łatwymi i niezawodnymi instrukcjami Dana. Przepełniona pięknymi kolorowymi fotografiami i zawierająca porady i wskazówki, jak przygotować idealne danie za każdym razem, Curry Guy One Pot przeniesie Cię tysiące mil bez konieczności opuszczania własnej kuchni!
