Cucina Di Amalfi: Skąpane w słońcu przepisy z najbardziej magicznego wybrzeża południowych Włoch

Opinie czytelników

Książka kucharska przedstawiająca kuchnię Wybrzeża Amalfi zyskała szerokie uznanie za piękny design, łatwe do wykonania przepisy i sugestywne fotografie. Wielu czytelników uznało ją nie tylko za świetną pomoc w gotowaniu, ale także za inspirujący dodatek do ich kuchennych kolekcji. Niektórzy użytkownicy doświadczyli jednak problemów z dostawą, co doprowadziło do uszkodzenia książek, co wpłynęło na ich ogólną satysfakcję.

⬤ Piękne fotografie i design
⬤ łatwe i szybkie przepisy
⬤ różnorodność pysznych dań
⬤ idealna na prezent
⬤ przywołuje urok Wybrzeża Amalfi.

⬤ Niektórzy klienci zgłosili otrzymanie uszkodzonych egzemplarzy
⬤ problemy z pakowaniem podczas wysyłki
⬤ i kilka skarg dotyczących obchodzenia się z książkami przez firmy kurierskie.

(na podstawie 29 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Cucina Di Amalfi: Sun-Drenched Recipes from Southern Italy's Most Magical Coastline

Zawartość książki:

Odkryj region w południowych Włoszech, który oferuje najbardziej kuszące potrawy, dzięki 75 autentycznym przepisom, gotowanym z troską i uwagą oraz przy użyciu najlepszych składników. Włoskie jedzenie odzwierciedla kulturę.

We Włoszech gotowanie jest produktem geografii, historii i religii. „Kuchnia włoska” to tak naprawdę mozaika lokalnych i regionalnych kuchni, z których każda zaciekle twierdzi, że jest najlepsza w kraju. Rodzina Ursuli Ferrigno pochodzi z południa Włoch, a na południe od Neapolu znajduje się Wybrzeże Amalfi.

Jest ono powszechnie uważane za jedno z najbardziej magicznych miejsc we Włoszech: zapierające dech w piersiach (dosłownie) kręte drogi na klifach, pastelowe domy opadające w kierunku morza, tarasy otoczone kwiatami i drzewa pełne najbardziej pożądanych cytryn na świecie na każdym kroku. Odkryj pyszne jedzenie, które region ma do zaoferowania.

Dania warzywne zajmują centralne miejsce, a zarówno mięso, jak i ryby są spożywane i często łączone w ekscytujący sposób. W tej uwodzicielskiej książce znajdziesz 75 przepisów, od prostych antipasti i ministre (zupy) po pane (chleb) i pizzę, risotto, pollame i carne (ryby i mięso) oraz najważniejsze contorni (warzywa), wraz z esejami na temat kultury kulinarnej i tradycji regionu oraz pięknymi malowniczymi zdjęciami.