Codzienne ajurwedyjskie gotowanie dla spokojnego, jasnego umysłu: 100 prostych przepisów sattvicznych

Opinie czytelników

Ogólnie rzecz biorąc, książka otrzymała bardzo pozytywne recenzje, a wielu czytelników chwaliło jej wnikliwe podejście do zasad ajurwedy, piękną prezentację i włączenie prostych, ale skutecznych przepisów, które promują zdrowy styl życia. Niektórzy użytkownicy wyrazili jednak rozczarowanie liczbą i jakością przepisów, zwracając uwagę na konkretne kwestie, takie jak brak równowagi smakowej i brak dogłębnej treści przepisów.

⬤ Informacje i edukacja na temat zasad ajurwedy.
⬤ Piękna prezentacja z inspirującymi zdjęciami.
⬤ Proste i łatwe do wykonania przepisy, które promują zdrowie i równowagę.
⬤ Pozytywny wpływ na zdrowie czytelników i ich relacje z jedzeniem.
⬤ Świetne dla początkujących, którzy chcą poznać ajurwedę i sattviczny styl życia.

⬤ Brak smaku niektórych przepisów lub konieczność ich modyfikacji (np. zbyt duża ilość oleju kokosowego).
⬤ Ograniczona liczba przepisów, przez co niektórzy uważali, że jest to raczej książka wprowadzająca niż kompleksowa książka kucharska.
⬤ Niektórzy czytelnicy byli rozczarowani złożonością niektórych przepisów i uważali, że nie zostały one odpowiednio przetestowane.

(na podstawie 59 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Everyday Ayurveda Cooking for a Calm, Clear Mind: 100 Simple Sattvic Recipes

Zawartość książki:

Zjedz swoją drogę do zwiększonej energii, zrównoważonych emocji i ogólnego stanu spokoju i relaksu.

W medycynie ajurwedyjskiej mówi się, że istnieją trzy główne energie, które wpływają na nasz umysł:

Sattva, stan zadowolenia i spokoju;

Rajas, stan reaktywności i pobudliwości; oraz.

Tamas, nudny, powolny i stagnacyjny stan umysłu.

Dobrą wiadomością jest to, że istnieją bezpośrednie sposoby na doprowadzenie tych stanów do równowagi poprzez to, co jemy. Przepisy zawarte w tej książce są proste, sezonowe i pyszne, a jednocześnie wprowadzają tradycyjne potrawy ajurwedy do nowoczesnej kuchni. Everyday Ayurveda Cooking for a Calm, Clear Mind odkrywa prawdziwy potencjał żywności w leczeniu nie tylko naszych ciał, ale także naszych umysłów.