Opinie czytelników
Podsumowanie:Ogólnie rzecz biorąc, książka została dobrze przyjęta ze względu na piękną prezentację i łatwe do wykonania przepisy. Wielu recenzentów docenia smakowitość potraw i uważa, że jest to świetne wprowadzenie do kuchni indyjskiej. Jednak niektóre krytyczne uwagi podkreślają obawy dotyczące aspektów zdrowotnych przepisów i potrzeby określonych składników, które mogą być trudne do zdobycia.
Zalety:Piękny wygląd i zdjęcia, pyszne i proste przepisy, dostępne dla domowych kucharzy, różnorodność potraw z opcjami dodatków, łatwe do naśladowania, szybkie przygotowanie posiłku, a wiele przepisów nadaje się do gotowania w weekendy.
Wady:Wymaga określonych składników, które mogą nie być łatwo dostępne, może nie oferować zdrowszych alternatyw dla tradycyjnych potraw, a niektórzy użytkownicy uważają, że jest zbyt skoncentrowany na przepisach wegetariańskich z ograniczonymi opcjami mięsnymi.
(na podstawie 138 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Chetna's Healthy Indian: Everyday Family Meals. Effortlessly Good for You
Zawartość książki:
80 pysznych, niedrogich dań dla całej rodziny, inspirowanych kuchnią indyjską.
Wszyscy wiemy, że indyjskie jedzenie to coś więcej niż tylko curry; może być również naprawdę zdrowe, świeże i pyszne Chetna's Healthy Indian zawiera domowe gotowanie w najlepszym wydaniu - proste metody, bardzo mało składników, przyjemne smaki, pożywne i wygodne. Czerpie inspirację od rodziny i przyjaciół Chetny, tworząc realistyczne przepisy na środek tygodnia, po pracy, pracowite weekendy lub gdy po prostu chcesz zadbać o siebie zdrowym jedzeniem.
Znajdziesz tu 80 pysznych przepisów, które wymagają minimum czasu i wysiłku, w tym curry z kurczaka z cebulą i całymi przyprawami, smażonego na patelni dorsza tandoori, saag z panera i cavalo nero oraz pieczone garnki jogurtowe z kardamonem i pistacjami.
Zainspirowana kuchnią indyjską, Chetna's Healty Indian jest dowodem na to, że zdrowe jedzenie nie musi być nudne i mdłe, a wygodne posiłki mogą być również dobre dla Ciebie.
