Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka kucharska zbiera pochwały za pyszne i łatwe do wykonania przepisy, które wprowadzają czytelników w kuchnię indyjską. Jednak spotyka się z krytyką za niejasne opisy składników i trudności w pozyskiwaniu określonych składników.
Zalety:⬤ Przepisy są pyszne i łatwe do wykonania, dzięki czemu są świetne zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy.
⬤ Oferuje dobre wprowadzenie do kuchni indyjskiej z różnorodnymi potrawami.
⬤ Nacisk na świeże składniki i minimalną ilość przetworzonej żywności.
⬤ Atrakcyjne wizualnie zdjęcia i dobrze zorganizowany układ.
⬤ Pomocny słowniczek dotyczący różnic między składnikami w USA i Wielkiej Brytanii.
Wady:⬤ Niektóre przepisy mogą być zbyt niejasne w odniesieniu do składników, powodując zamieszanie co do ilości.
⬤ Trudności ze znalezieniem niektórych składników, szczególnie dla osób nie mieszkających w obszarach miejskich z dostępem do indyjskich przypraw.
⬤ Brak wystarczającej liczby zdjęć niektórych potraw, co prowadzi do niepewności co do tego, czego można się spodziewać.
⬤ Niektóre przepisy mogą nie być przyjazne dla początkujących, wymagając wcześniejszej znajomości pewnych terminów.
(na podstawie 72 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Chetna's 30 Minute Indian: Quick and Easy Everyday Meals
Zawartość książki:
80 genialnych, pełnych smaku indyjskich przepisów do przygotowania w 30 minut lub mniej.
Bestsellerowe książki kucharskie Chetny Makan łączą jej kreatywne smaki z zamiłowaniem do prostej indyjskiej kuchni domowej. Czerpiąc inspirację z eklektycznych smaków kuchni indyjskiej, te kuszące przepisy mogą być gotowe do spożycia w mniej niż 30 minut.
Zawiera wspaniałe sałatki, tradycyjne szybkie przekąski, pomysłowe dodatki do tostów, pyszne dals, pocieszające wegetariańskie, rybne i mięsne curry, uniwersalne dania z ryżu, zaskakujące raitas i dipy, a także pobłażliwe desery - są tu szybkie opcje na każdą okazję.
Dzięki dołączonym przydatnym planom posiłków, daniami można cieszyć się samodzielnie lub łączyć je ze sobą i szybko gotować, aby cieszyć się łatwą ucztą z przyjaciółmi. Żadnych skomplikowanych metod, po prostu pyszne, żywe i zróżnicowane jedzenie, którym cała rodzina może cieszyć się każdego wieczoru w tygodniu i to w krótkim czasie.
