Enologiczne konsekwencje gatunków innych niż sacharomyces 2.0 - Enological Repercussions of...

Wykorzystanie gatunków drożdży innych niż Saccharomyces...

Technologia białego wina - White Wine Technology

White Wine Technology podejmuje wyzwania związane z produkcją białego wina. Książka bada pojawiające się trendy w...

Postępy w biotechnologii winogron i wina - Advances in Grape and Wine Biotechnology

Advances in Grape and Wine Biotechnology to zbiór piętnastu rozdziałów...

Biotechnologia winogron i wina - Grape and Wine Biotechnology

Biotechnologia winogron i wina to zbiorczy tom podzielony na 21 rozdziałów koncentrujących się na...

Prezentacja autora Antonio Morata:

Dotychczas wydane książki Antonio Morata: