Ocena:
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.
Food as a Human Right: Combatting Global Hunger and Forging a Path to Food Sovereignty
Suwerenność żywnościowa - prawo narodów do decydowania o własnej żywności i rolnictwie, wolne od monopolizacji lub gróźb - jest drogą do powstrzymania globalnego głodu. Niniejsza książka podchodzi do tematu z perspektywy opartej na rozwiązaniach, omawiając konkretną politykę zapewniającą suwerenność lub kontrolę nad własnymi źródłami żywności jako rozwiązanie, które, choć kontrowersyjne, oferuje więcej obietnic niż działania organizacji międzynarodowych i umowy handlowe.
Zapewnienie dostępu do bezpiecznej, zdrowej żywności jest etycznym obowiązkiem narodów świata, a nie tylko prawem elit czy bogatych. Książka ta podkreśla potrzebę sformułowania polityki, która zajmie się problemami ubóstwa i głodu na bardziej humanitarnym i znaczącym poziomie. Zorganizowane tematycznie rozdziały opierają się na takich tematach, jak bezpieczeństwo żywnościowe, suwerenność żywnościowa, prawa człowieka i zrównoważony rozwój, które koncentrują się na globalnym systemie żywnościowym.
Konkretne studia przypadków dostarczają przykładów globalnego głodu i ubóstwa. Książka w całości informuje czytelników o tym, w jaki sposób ich konsumpcja żywności może negatywnie wpływać na ubogich na świecie, podczas gdy jej końcowe rozdziały oferują rozwiązania łagodzące problemy w globalnym systemie żywnościowym.
