Ocena:
Ogólnie rzecz biorąc, książka otrzymała pozytywne opinie za pyszne i łatwe przepisy wegetariańskie, szczególnie na grilla. Pojawiły się jednak obawy dotyczące niebezpiecznego składnika w jednym z przepisów, co spowodowało, że niektórzy recenzenci zakwestionowali niedopatrzenie w publikacji. Mimo to wielu czytelników docenia innowacyjne pomysły i prezentowane kombinacje smakowe.
Zalety:Łatwe do naśladowania i pyszne przepisy, atrakcyjne zarówno dla wegetarian, jak i osób jedzących mięso, innowacyjne pomysły na grillowanie, świetne zdjęcia i możliwość zamiany składników mlecznych na alternatywy roślinne.
Wady:Zawiera przepis z trującym składnikiem (winorośl pomidorowa), niektórzy recenzenci uważają, że jest powtarzalny, a niektórzy uważają, że nie jest tak dobry jak poprzednie prace autora.
(na podstawie 27 opinii czytelników)
Green Barbecue
The Green Barbecue to jedyna wegetariańska i wegańska książka kucharska, której potrzebujesz w 2021 roku.
Wraz z nadejściem lata nadszedł czas, aby w pełni wykorzystać słoneczne dni, rozpalając grilla i przygotowując na nim wspaniałe potrawy. Jeśli przygotowanie bezmięsnego grilla wydaje się wyzwaniem, pomyśl jeszcze raz: ta kolekcja 75 pełnych smaku i przepysznych przepisów jest całkowicie bezmięsna.
Niezależnie od tego, czy organizujesz przyjęcie dla wegetariańskich gości, czy też przygotowujesz ucztę w duchu fleksitariańskim, przepisy te są szybkie i łatwe w przygotowaniu, świetne dla całej rodziny i całkowicie bezproblemowe.
Dzięki szerokiej gamie opcji przyjaznych dla wegetarian, od grillowanej papai i zwęglonej łodygi po chrupiące tofu z grilla i fetę z koperkiem, jest to najlepsza książka wegetariańska 2021 roku, do gotowania na zewnątrz lub w środku.
Sprzedano już ponad pół miliona egzemplarzy książek Roasting Tin autorstwa Rukmini Iyer. Wygodne, proste i pyszne gotowanie w jednym naczyniu: książki dla zapracowanych ludzi.
