Zestaw komiksów o wielkim jedzeniu

Oryginalny tytuł:

The Great Food in Comics Set

Zawartość książki:

Dwie pyszne książki w komiksach o jedzeniu ponownie połączone! Sushi i czekolada w jednym.

Leć do Japonii i odkryj wszystko, co warto wiedzieć o sushi. Franckie Alarcon przedstawia smakowitą panoramę tego wyjątkowego dania, które podbiło całą planetę! Ale czy naprawdę znasz sushi? Autor udał się do Japonii, aby spotkać się ze wszystkimi graczami zaangażowanymi w tworzenie tego prawdziwego dzieła sztuki kulinarnej.

Od tradycyjnego szefa kuchni z gwiazdką po młodego kucharza, który zmienia zasady, w tym wszystkich zaangażowanych rzemieślników i producentów, ta książka obejmuje najbardziej charakterystyczne japońskie produkty od A do Z. Fascynująca podróż odkrywcza, która po drodze wiele mówi o samej Japonii. A na deser: Podążając za Jacquesem Geninem przez rok, Franckie Alarcon hobbował z jednym z największych szefów kuchni czekolady.

Były szef kuchni i cukiernik w prestiżowych restauracjach, ten super utalentowany autodydaktyk dzieli się całą swoją pasją i wiedzą na temat czekolady oraz procesem tworzenia przepisów. Podróżujemy z autorem o gwieździstych oczach, próbując swoich sił jako praktykant, aż do peruwiańskich plantacji kakao, gdzie inny szef kuchni pokazuje, jak starannie wybiera się ziarna.