Ocena:
Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 5 głosach.
Housekeeping Management: Manual for Successful Housekeeping & Cleaning
Jaki jest nasz zamiar związany z tą książką? Przekazanie wiedzy i doświadczenia zgodnego z aktualną praktyką i przyszłymi trendami wszystkim zainteresowanym utrzymaniem porządku i zarządzaniem procedurami utrzymania porządku.
Czytając tę książkę znajdziesz odpowiedzi na następujące pytania: Jaka jest dalekowzroczna wiedza housekeeperów na temat oczekiwań gości i trendów? Jak zoptymalizować dział housekeepingu w odniesieniu do stałej presji kosztowej? Kiedy pokój jest uważany za czysty i posprzątany? Jak obchodzić się ze sprzętem budowlanym i urządzeniami oraz jak opracować odpowiedni plan konserwacji? Jak zorganizować wydajne i ekologiczne operacje dla pralni hotelowej? W jaki sposób analiza ABC lub Ishikawy może pomóc w poprawie jakości? Co zrobić, aby hotel działał ekologicznie? Dzięki informacjom zawartym w tej książce chciałbym uwrażliwić profesjonalistów i menedżerów z branży turystycznej, dyrektorów generalnych hoteli, dyrektorów wykonawczych i menedżerów, przełożonych, kierowników działów pokojowych, stażystów, studentów i osoby zmieniające karierę na ambitny housekeeping.
