Housekeeping Management: Gestin del departamento de ama de llaves y limpieza
Co ta książka ma na celu? Celem jest nauczenie interesariuszy strategii i technik zarządzania działem housekeepingu w sposób praktyczny i zorientowany na przyszłość.
Po zapoznaniu się z niniejszą dokumentacją można odpowiedzieć na następujące pytania: Co przyszły pracownik housekeepingu powinien wiedzieć o rozwoju oczekiwań i trendów gości? W jaki sposób wyspecjalizowana sprzątaczka może zoptymalizować swój dział w świetle stałej presji kosztowej? Kiedy pokój jest czysty i posprzątany? Jak zarządza technologią używaną w mieszkaniu i jak tworzy odpowiedni plan konserwacji i pielęgnacji? Czy potrzebujemy dobrze funkcjonującej i przyjaznej dla środowiska logistyki pralni? Co mogę zrobić, co muszę zrobić, aby być przyjaznym dla środowiska?
