Britain's Food Supplies in Peace and War: A Survey Prepared for the Fabian Society
Ta książka, opublikowana po raz pierwszy w 1940 roku, jest systematyczną analizą głównych brytyjskich dostaw żywności i środków, za pomocą których są one dystrybuowane do ludzi.
Oblicza całkowite ilości żywności wymagane do prawidłowego wyżywienia całego narodu, bada struktury cenowe i źródła żywności. W badaniu uwzględniono zarówno żywność produkowaną w kraju, jak i importowaną, a także ograniczenia w postaci wojennych kontroli rządowych.
