Opinie czytelników
Podsumowanie:Ogólnie rzecz biorąc, „Wine Wars” Mike'a Vesetha to wciągająca i pouczająca eksploracja globalnego przemysłu winiarskiego z perspektywy ekonomicznej. Autor z powodzeniem przedstawia różne spostrzeżenia na temat produkcji wina, marketingu i wpływów kulturowych, zachowując przy tym zabawny i przystępny styl pisania. Książka ma jednak pewne ograniczenia, takie jak brak skupienia się na winach butikowych i powtarzające się treści.
Zalety:⬤ Wciągający i humorystyczny styl pisania, który sprawia, że złożone tematy stają się przystępne.
⬤ Zapewnia szerokie spojrzenie na globalny przemysł winiarski i czynniki ekonomiczne wpływające na wino.
⬤ Oferuje interesujące spostrzeżenia na temat win masowych i ich związku z kulturą.
⬤ Informacje zarówno dla entuzjastów wina, jak i nowicjuszy chcących zrozumieć rynek wina.
⬤ Zawiera cenne dyskusje na temat wpływu sprzedawców detalicznych, takich jak Trader Joe's i Costco.
Wady:⬤ Ograniczone omówienie butików i winiarni premium, które mogą być interesujące dla poważnych entuzjastów wina.
⬤ Pewne powtarzające się treści i wyjaśnienia, które mogą wydawać się niepotrzebne.
⬤ W książce brakuje głębi w niektórych obszarach, które mogłyby poprawić zrozumienie ekonomii wina.
⬤ Sporadyczne błędy merytoryczne, które mogą negatywnie wpłynąć na wrażenia czytelnika.
(na podstawie 41 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Wine Wars: The Curse of the Blue Nun, the Miracle of Two Buck Chuck, and the Revenge of the Terroirists
Zawartość książki:
Pisząc z dowcipem i werwą, Mike Veseth (a. k.
a. the Wine Economist) opowiada fascynującą historię wojny między trendami rynkowymi, które przerysowują światową mapę wina, a terroirystami, którzy się im opierają. Wino i biznes winiarski znajdują się dziś na krytycznym rozdrożu, przekształcane przez trzy potężne siły.
Veseth zaczyna od pierwszej siły, globalizacji, która przesuwa centrum świata wina, ponieważ globalne rynki wina zapewniają entuzjastom bogatą, ale przytłaczającą gamę wyborów. Two Buck Chuck, druga siła, symbolizuje wzrost popularności markowych produktów, takich jak słynne wina Charles Shaw sprzedawane w sklepach Trader Joe's.
Markowe wina korporacyjne upraszczają światowy rynek wina i dają kupującym pewność, której potrzebują do dokonywania wyborów, ale grożą również ogłupieniem wina, poświęcając terroir w celu osiągnięcia rynkowej niezawodności McWine. Czy globalizacja i Two Buck Chuck zniszczą istotę wina? Być może, ale nie bez walki, twierdzi Veseth. Liczy on na „zemstę terroirystów”, aby ocalić duszę wina.
Ale nie będzie to łatwe, ponieważ wino rozszerza się na nowe egzotyczne rynki, takie jak Chiny, a sama idea terroir jest atakowana zarówno przez krytyków, jak i globalne zmiany klimatyczne. Veseth ma „winogronowe oczekiwania”, że globalizacja, Two Buck Chuck i zemsta terroirystów odkorkują korzystną przyszłość dla wina w wciągającym tour-de-force, który spodoba się wszystkim miłośnikom wina, czy to w pudełkach, workach, czy butelkach.
