Opinie czytelników
Podsumowanie:Wine Wars autorstwa Mike'a Vesetha to wnikliwa i wciągająca eksploracja globalnego przemysłu winiarskiego z perspektywy ekonomicznej. Książka napisana jest w humorystycznym i przystępnym stylu, dzięki czemu jest przyjemna dla szerokiego grona odbiorców, w tym zarówno entuzjastów wina, jak i nowicjuszy. Obejmuje ona historyczne trendy, marketing i dystrybucję wina, wraz z prognozami na przyszłość, jednocześnie łącząc kulturowy i ekonomiczny wpływ na konsumpcję wina.
Zalety:⬤ Wciągający i humorystyczny styl pisania, który sprawia, że złożone tematy stają się przystępne.
⬤ Zapewnia szeroki przegląd branży winiarskiej, koncentrując się na ekonomii i trendach rynkowych.
⬤ Cenne spostrzeżenia na temat sprzedaży detalicznej wina i zachowań konsumpcyjnych.
⬤ Dobra równowaga między edukacją a rozrywką, odpowiednia zarówno dla nowicjuszy, jak i entuzjastów wina.
Wady:⬤ Ograniczone skupienie się na butikowych winiarniach i najdrobniejszych szczegółach produkcji wina.
⬤ Niektórzy czytelnicy uznali styl pisania za zbyt banalny i powtarzalny.
⬤ Odnotowano sporadyczne nieścisłości faktograficzne, które obniżały wiarygodność.
⬤ Momentami może wydawać się suchy, pomimo wciągającej treści.
(na podstawie 41 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Wine Wars: The Curse of the Blue Nun, the Miracle of Two Buck Chuck, and the Revenge of the Terroirists
Zawartość książki:
Pisząc z dowcipem i werwą, Mike Veseth (a. k.
a. the Wine Economist) opowiada fascynującą historię wojny między trendami rynkowymi, które przerysowują światową mapę wina, a terroirystami, którzy się im opierają. Wino i biznes winiarski znajdują się dziś na krytycznym rozdrożu, przekształcane przez trzy potężne siły.
Veseth zaczyna od pierwszej siły, globalizacji, która przesuwa centrum świata wina, ponieważ globalne rynki wina zapewniają entuzjastom bogatą, ale przytłaczającą gamę wyborów. Two Buck Chuck, druga siła, symbolizuje wzrost popularności markowych produktów, takich jak słynne wina Charles Shaw sprzedawane w sklepach Trader Joe's.
Markowe wina korporacyjne upraszczają światowy rynek wina i dają kupującym pewność, której potrzebują do dokonywania wyborów, ale grożą również ogłupieniem wina, poświęcając terroir w celu osiągnięcia rynkowej niezawodności McWine. Czy globalizacja i Two Buck Chuck zniszczą istotę wina? Być może, ale nie bez walki, twierdzi Veseth. Liczy on na "zemstę terroirystów", aby ocalić duszę wina.
Ale nie będzie to łatwe, ponieważ wino rozszerza się na nowe egzotyczne rynki, takie jak Chiny, a sama idea terroir jest atakowana zarówno przez krytyków, jak i globalne zmiany klimatyczne. Veseth ma "winogronowe oczekiwania", że globalizacja, Two Buck Chuck i zemsta terroirystów odkorkują korzystną przyszłość dla wina w wciągającym tour-de-force, który spodoba się wszystkim miłośnikom wina, czy to w pudełkach, workach, czy butelkach.
