Ocena:
Książka kucharska otrzymała w przeważającej mierze pozytywne opinie za swoją kreatywność, przepisy ukierunkowane na zdrowie i wygodę, odwołujące się do różnych potrzeb dietetycznych. Jednak niektórzy użytkownicy zauważyli rozczarowanie brakiem informacji o wartościach odżywczych i wykorzystaniem niekonwencjonalnych składników, które odbiegają od tradycyjnych przepisów.
Zalety:⬤ Kreatywne i różnorodne przepisy
⬤ zdrowe i szybkie przygotowanie posiłków
⬤ głównie niedrogie składniki
⬤ odwołanie się do szeregu ograniczeń dietetycznych i gustów
⬤ piękne zdjęcia
⬤ przydatne informacje na temat gotowania i przygotowywania różnych składników.
⬤ Brak informacji o wartościach odżywczych
⬤ niektóre przepisy uważane są za zbyt egzotyczne lub niepraktyczne w codziennym gotowaniu
⬤ niekonwencjonalne interpretacje tradycyjnych potraw
⬤ jeden z recenzentów uznał, że nie nadaje się jako wprowadzenie do dań z miski.
(na podstawie 29 opinii czytelników)
Great Bowls of Food: Grain Bowls, Buddha Bowls, Broth Bowls, and More
Niezależnie od tego, czy jest to miska ryżowa, miska zbożowa, czy nawet miska Buddy o niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości białka, jedzenie w misce jest łatwe, smaczne i nigdy nie jest nudne.
W tej nowej, modnej książce kucharskiej, znana autorka książek kucharskich Robin Asbell dzieli się 75 swoimi ulubionymi przepisami na miski, a także poręczną tabelą, która pomaga czytelnikom mieszać i dopasowywać składniki na pierwszy rzut oka, aby stworzyć idealną miskę. Przepisy obejmują: Paleo Cauliflower Tabouli Bowl with Lemon Mint Dressing Sweet Potato, BBQ Chicken, Corn, and Chips Bowl Rice, Tofu, and Green Bowl with Kimchi and Spicy Spinach Miso Poached Vegetable and Shrimp Noodle Bowl Każdy znajdzie tu coś dla siebie.
