Ocena:
Książka jest bardzo chwalona za szeroką gamę przepisów Vitamix, promujących zdrowe i zróżnicowane odżywianie. Wielu użytkowników docenia jej przejrzysty układ i różnorodność, uznając ją za szczególnie przydatną dla ich preferencji żywieniowych. Niektórzy recenzenci zauważyli jednak, że niektóre przepisy mogą być dziwne, z dużym naciskiem na określone smaki, takie jak bazylia, co może nie spodobać się każdemu. Niektórzy wspomnieli również o braku zdjęć i potrzebie większego kontekstu dla sosów etnicznych.
Zalety:- Dokładne omówienie możliwości Vitamixa z imponującymi i różnorodnymi przepisami.
Wady:- Zawiera opcje bezmleczne, bezglutenowe i wegańskie.
(na podstawie 13 opinii czytelników)
300 Best Blender Recipes: Using Your Vitamix
Vitamix(R) potrafi znacznie więcej niż tylko przyrządzać smaczne koktajle.
Nic dziwnego, że sprzedano prawie 1,5 miliona blenderów Vitamix(R). Vitamix(R) sieka, miele i rozdrabnia, co jest wygodnym i niemal natychmiastowym sposobem na uzyskanie tych porcji owoców i warzyw, które są tak często pomijane. Vitamix(R) miele również ziarna, dzięki czemu świeża mąka w domu jest łatwo dostępna, co stanowi dobrą alternatywę dla kupowania nieświeżej mąki ze sklepu. Chleby, naleśniki, babeczki i podpłomyki będą miały maksymalny smak i wartości odżywcze, gdy będą wykonane z mąki, która jest jeszcze w szczytowej formie.
Książka ta przedstawia sposoby na spożywanie prawdziwej, pełnowartościowej żywności, gdy czas jest ograniczony. Robin Asbell stworzyła obszerną kolekcję kuszących i innowacyjnych przepisów, które w pełni wykorzystują możliwości tego wyjątkowego urządzenia. Pyszne dania obejmują pożywne śniadania, świeże sosy, wystawne zupy, dipy i pasty do smarowania, a także desery, które zachęcają do proszenia o dokładkę. Rozdział poświęcony żywności dla niemowląt i kolejny poświęcony masłom orzechowym uzupełniają tę wspaniałą książkę kucharską Vitamix(R).
Książka zawiera 300 przepysznych przepisów na: ⬤ Koktajle.
⬤ Smoothies.
⬤ Smoothie Bowls i Parfaits.
⬤ Soki i mieszanki.
⬤ świeże mąki i wypieki
⬤ Żywność dla niemowląt.
⬤ Mleka alternatywne.
⬤ Sosy.
⬤ Dressingi, marynaty, pasty przyprawowe i mieszanki.
⬤ Zupy.
⬤ Dipy i pasty.
⬤ Burgery i bochenki.
⬤ Desery.
⬤ Lody, sorbety, koktajle mleczne i lody na patyku.
⬤ Trufle i kulki energetyczne.
⬤ Napoje alkoholowe.
⬤ peelingi, maseczki i balsamy.
Asbell zawiera również przydatne informacje na temat różnic między różnymi modelami serii oraz wskazówki i techniki, które pokazują, jak zmienić Vitamix(R) w nieocenionego konia roboczego w domowej kuchni.
