Prezentacja autora W. Hartel Richard:

Dotychczas wydane książki W. Hartel Richard:

Candy Bites: Nauka o słodyczach - Candy Bites: The Science of Sweets
Springer Nature
Ta pyszna nowa książka ujawnia fascynującą naukę stojącą za niektórymi z naszych...
Candy Bites: Nauka o słodyczach - Candy Bites: The Science of Sweets
Nauka i technologia cukiernicza - Confectionery Science and Technology
Springer Nature
Niniejsza książka analizuje zarówno podstawowe składniki, jak i technologię...
Nauka i technologia cukiernicza - Confectionery Science and Technology
Food Bites: Nauka o żywności, którą spożywamy - Food Bites: The Science of the Foods We...
Springer Nature
Food Bites to łatwa w odbiorze, często humorystyczna...
Food Bites: Nauka o żywności, którą spożywamy - Food Bites: The Science of the Foods We Eat
<<
1
>>