Ocena:
Książka jest chwalona jako autentyczna i wciągająca eksploracja toskańskiego życia poprzez jego kuchnię i kulturę, służąc jako towarzysz wspomnień o życiu w Toskanii. Zawiera osobiste historie, sezonowe uczty i żywe opisy, które wywołują silne poczucie miejsca, dzięki czemu jest atrakcyjna w czasach izolacji.
Zalety:⬤ Silne poczucie miejsca i autentyczność w przedstawianiu toskańskiej kultury.
⬤ Żywe zdjęcia i ciekawe przepisy, które podkreślają lokalne składniki.
⬤ Wciągające osobiste historie i anegdoty z podróży autora.
⬤ Zorganizowany wokół corocznych świąt, dzięki czemu można go odnieść i uporządkować.
⬤ Styl pisania jest pomysłowy i przyjemny.
⬤ Niektóre przepisy mogą być niepraktyczne dla czytelników spoza Toskanii (np. trudne do znalezienia składniki).
⬤ Złożoność przepisów może się różnić, niektóre są proste, a inne mniej dostępne dla początkujących kucharzy.
(na podstawie 4 opinii czytelników)
Feasts from Paradiso: A Year of Tastes and Traditions in Tuscany
Christopher H.
Warren napisał All the Noise of It: Living in a Tuscan Hilltown, fascynującą relację z trzydziestu lat spędzonych w małej średniowiecznej wiosce Sorano, remontując swój dom i badając tradycyjne życie. W tym czasie korzystał z kuchni wielu ciepłych i gościnnych mieszkańców miasteczka i stał się znakomitym kucharzem.
W "Ucztach z Paradiso" zwraca uwagę na swój zapierający dech w piersiach ogród, który Warren odrestaurował, a teraz uprawia; jego kwiaty, warzywa, owoce i zioła oraz potrawy z nich stworzone - ciesząc się całym ogrodem i starożytnymi jaskiniami, które uczynił mieszkalnymi. W ciągu roku kalendarzowego przygotowuje pięć bankietów, niektóre tradycyjne, a inne historyczne, od Święta Trzech Króli w styczniu do obchodów Winobrania w październiku.
