Ocena:
Książka kucharska spotkała się z ogólnie pozytywną reakcją za pyszne i łatwe do wykonania przepisy. Wielu użytkowników docenia różnorodność zdrowych opcji, w tym kilka opcji bezglutenowych i bezmlecznych. Niektórzy recenzenci zauważyli jednak problemy z dostępnością składników i złożonością niektórych przepisów, a także wspomniano o brakujących instrukcjach w przepisie na quiche.
Zalety:⬤ Pyszne i łatwe do wykonania przepisy.
⬤ Oferuje wiele zdrowych, bezglutenowych i bezmlecznych opcji.
⬤ Wielu użytkownikom podobają się kreatywne i pożywne posiłki, które pasują do napiętych harmonogramów.
⬤ Książka jest estetyczna i ładnie prezentuje się na biurku.
⬤ Niektóre przepisy wykorzystują skomplikowane, drogie lub trudne do znalezienia składniki.
⬤ W kilku przepisach brakowało instrukcji.
⬤ Kilku recenzentów stwierdziło, że niektóre przepisy nie są odpowiednie dla początkujących ze względu na czas przygotowania.
⬤ Niektóre przepisy mogą nie pasować do wcześniejszych książek kucharskich tego samego autora.
(na podstawie 62 opinii czytelników)
Truly Simple: 140 Healthy Recipes for Weekday Cooking
Ponad 140 pysznych i przystępnych przepisów na superłatwe, rodzinne, w większości bezglutenowe posiłki w dni powszednie od gwiazdy telewizji i autorki bestsellerów New York Timesa True Comfort.
W swoich bestsellerowych książkach kucharskich, True Comfort i True Roots, Kristin Cavallari dzieliła się odżywczymi i pocieszającymi przepisami, które zachęcały fanów do gotowania zdrowych posiłków w domu. Z biegiem lat zmieniła swoje myślenie na temat tego, co naprawdę oznacza zdrowe i przyjęła intuicyjne odżywianie z mniejszymi ograniczeniami. W Truly Simple skupia się na posiłkach w dni powszednie, oferując ponad 140 szybkich i łatwych przepisów, które pomogą ci wyjść z kulinarnej rutyny (126 przepisów jest bezglutenowych). W swojej najbardziej osobistej książce Cavallari dzieli się swoją ciężko zdobytą filozofią gotowania dla dzieci i spędzania więcej czasu poza kuchnią i przy stole.
Te proste przepisy obejmują:
- Śniadania: Jagodowe płatki owsiane zapiekane z cynamonem i kurkumowe jajka sadzone z podsmażonym jarmużem i olejem chili.
Sałatki: Wegańska Sałatka z Kalafiora Buffalo i Sałatka BLT z Łososia z Ranczem Tomatillo.
Lunche: Tandetnie nadziewane Poblanos i Veggie Rice Bowl ze słodkim sosem tahini.
Kolacje: Toskańska zapiekanka ze spaghetti i smażony kurczak z pikantną rukolą i musztardą miodową.
Przekąski: Bezglutenowy Naan z sosem tzatziki i pikantne grillowane brzoskwinie z polewą balsamiczną.
Desery: Ciasto marchewkowe z patelni i ciasteczka Cold Brew Brownie.
