Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka kucharska otrzymała mieszane recenzje. Wielu czytelników chwaliło jej pyszne przepisy i piękną prezentację, szczególnie podkreślając przepisy na musakę z soczewicy i suflet. Książka jest znana z nacisku na świeże składniki i prostotę. Jednak niektórzy recenzenci krytykowali stęchły zapach książki i opisywali niektóre przepisy jako mdłe lub nudne.
Zalety:⬤ Pyszne przepisy, zwłaszcza musaka z soczewicy i suflet.
⬤ Piękna grafika i przemyślany tekst towarzyszący przepisom.
⬤ Łatwe do wykonania instrukcje i wykorzystanie prostych, świeżych składników.
⬤ Ułożone sezonowo, dopasowując przepisy do sezonowych składników.
⬤ Odpowiedni dla wegetarian, peskatarian i fleksitarian.
Wady:⬤ Niektóre przepisy są opisywane jako mdłe i pozbawione smaku.
⬤ Książka miała zapach stęchlizny w momencie dostawy.
⬤ Niektórzy użytkownicy uznali przepisy za zbyt uproszczone lub niewystarczająco wymagające.
(na podstawie 21 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
This Good Food
Zawartość książki:
Prostota i naturalność: to kluczowe aspekty klasztornej kuchni, z której brat Victor stał się tak powszechnie znany, i powód, dla którego jego książki kucharskie stały się międzynarodowymi bestsellerami, inspirując domowych kucharzy na całym świecie. This Good Food prezentuje około 150 francuskich przepisów wegetariańskich, które wykorzystują sezonowe produkty i łatwo dostępne składniki.
Te klasyczne i współczesne dania warzywne podkreślają związek z naturą, który jest tak istotny dla kuchni klasztornej i kluczem do przygotowywania posiłków, które odżywiają zarówno ciało, jak i duszę.
Począwszy od zdrowej zupy chłopskiej, poprzez tartę z pora, fasolkę szparagową po kastylijsku, sałatkę grzybową z cytryną, aż po ciasto baskijskie z gruszkami, brat Victor pokaże ci, jak bogate i pyszne smaki można wydobyć z prostych składników, jeśli połączy się je i przygotuje w odpowiedni sposób.
