The Vital Vegan: Ponad 100 żywych przepisów na bazie roślin, które dodają energii i odżywiają

Opinie czytelników

Książka jest sprzedawana jako wegańska książka kucharska, ale zawiera wiele przepisów z produktami pochodzenia zwierzęcego, co prowadzi do rozczarowania wśród czytelników poszukujących prawdziwie wegańskich opcji.

Niektórzy czytelnicy doceniają opakowanie i prezentację książki. Zawiera ona różnorodne przepisy, które mogą spodobać się tym, którzy są otwarci na produkty pochodzenia zwierzęcego.

Książka zawiera jajka, miód i produkty mleczne, co czyni ją nieodpowiednią dla osób poszukujących wegańskich przepisów. Wielu recenzentów czuje się wprowadzonych w błąd przez tytuł i twierdzi, że powinna ona być oznaczona jako książka kucharska na bazie roślin.

(na podstawie 4 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Vital Vegan: More Than 100 Vibrant Plant-Based Recipes to Energize and Nourish

Zawartość książki:

Leah Vanderveldt, ekspertka w dziedzinie żywienia i naturalnej żywności, daje radość z gotowania na bazie roślin dzięki ponad 100 łatwym i pomysłowym przepisom, które na nowo definiują granice odżywczego jedzenia. Dzięki doświadczeniu jako redaktor strony internetowej MindBodyGreen poświęconej zdrowiu i dobremu samopoczuciu, Leah oferuje nowe spojrzenie na jedzenie potraw roślinnych dla zdrowia i dobrego samopoczucia.

Jest to bezwstydne jedzenie komfortowe - duże, obfite miski, pełne dobroci i bogate w smak. Jej filozofia polega na czerpaniu maksymalnej przyjemności z jedzenia poprzez stosowanie przypraw i technik gotowania w ponad 100 prostych przepisach, które oferują jednocześnie przyjemność i równowagę. Kluczem do sukcesu jest również przystępna cena i dostępność, a te smaczne, pocieszające i obfite posiłki mają na celu pobudzenie podniebienia.

Spodziewaj się wielu kolorów, tekstur i smaków, z kombinacjami przypraw i świeżości, kremowych i chrupiących, umami, słodkich i kwaśnych. Spróbuj owsianki gryczanej z przyprawami, miski z masłem orzechowym i bananem z prażonym kokosem i nasionami, dahlu z czerwonej soczewicy, zimowej miski z pieczonymi warzywami z miodowo-balsamicznym dressingiem, wegetariańskich tacos z sałatką z pięciu nasion, roślinnej paelli, ciasteczek z masłem orzechowym i kory czekoladowej z suszonymi wiśniami i płatkami migdałów.

Roślinne komfortowe jedzenie zawiera mnóstwo pokarmów roślinnych w posiłkach, które odżywiają ciało i duszę. Nie jest ciężki ani zbyt bogaty, może być lekki i zdrowy, a jednocześnie sycący i aromatyczny.