Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka jest bardzo chwalona przez użytkowników, którzy posiadają wędzarnie na pellet drzewny, ponieważ oferuje różnorodne przepisy, czasy gotowania i pomocne wskazówki dotyczące wędzenia i grillowania. Choć stanowi ona solidne źródło wiedzy zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych grillowiczów, niektórzy użytkownicy zauważyli, że jej wadą jest brak wizualizacji i zdjęć.
Zalety:Dobrze zorganizowany z łatwym w użyciu indeksem, kompleksowo obejmujący różne rodzaje żywności, zawiera czasy gotowania, temperatury i zalecenia dotyczące rodzaju drewna. Użytkownicy opisują ją jako pełną dobrych informacji i świetne narzędzie referencyjne. Duża różnorodność przepisów, w tym nietypowe pozycje i przystawki.
Wady:Brak zdjęć do przepisów, co niektórzy czytelnicy uważają za nieatrakcyjne. Niektórzy użytkownicy zauważyli, że brakuje kilku kluczowych przepisów, a niektóre przepisy mogą być zbyt skomplikowane lub czasochłonne jak na ich gust. Niektórzy wspomnieli o stanie fizycznym książki (pofalowane strony).
(na podstawie 111 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
The Ultimate Wood Pellet Grill Smoker Cookbook: 100+ Recipes for Perfect Smoking
Zawartość książki:
Kompletny przewodnik po klasycznym grillowaniu na pellecie drzewnym
Nie musisz być profesjonalistą, aby grillować jak profesjonalista. Dla kucharzy przydomowych, którzy chcą wnieść więcej ciepła do swojej gry grillowej, ta książka kucharska dla palaczy ma wszystko, czego potrzebujesz, aby opanować wędzenie pelletem drzewnym. Zanurz się w niezawodnym przewodniku, jak osiągnąć sukces w grillowaniu za każdym razem, i znajdź pyszne przepisy na ulubione dania, takie jak żeberka i kurczak smażony w dymie. To łatwy w użyciu przewodnik po grillowaniu na pellecie drzewnym.
Przynieś słodki i pikantny smak opalany drewnem na swój stół, z:
⬤ poradnik - ta książka kucharska dla palaczy przeprowadzi cię przez wszystko, od wyboru grilla, przez przygotowanie składników, po profile smakowe różnych rodzajów drewna.
⬤ Różnorodne przepisy - Eksperymentuj z ponad 100 klasycznymi i nowymi ulubionymi potrawami BBQ z drobiu, wieprzowiny, wołowiny, ryb i owoców morza, warzyw, dodatków, serów, orzechów, pieczywa, deserów, past i sosów.
⬤ Podręczne tabele - zawierają wskazówki dotyczące czasu i temperatury, używania odpowiednich pelletów oraz schematy popularnych kawałków wołowiny i wieprzowiny.
Dowiedz się, jak przyrządzać soczyste mięsa i skwierczące dodatki na grillu na pellety drzewne, zarówno na święta, jak i na co dzień.
