Opinie czytelników
Podsumowanie:„Big Book of BBQ Tricks” autorstwa Billa Westa otrzymała w przeważającej większości pozytywne recenzje, podkreślające jej kompleksowe omówienie technik grillowania, przepisów i wskazówek, które są przeznaczone zarówno dla nowicjuszy, jak i doświadczonych kucharzy. Recenzenci doceniają wciągający styl pisania, humor i obszerne informacje, w tym wywiady z mistrzami grillowania i różne porady kulinarne. Jest to cenny dodatek do każdej biblioteki gotowania na świeżym powietrzu i świetny prezent dla entuzjastów grillowania.
Zalety:⬤ Wszechstronne omówienie technik i przepisów BBQ
⬤ wciągający i humorystyczny styl pisania
⬤ odpowiedni zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy
⬤ zawiera wywiady z mistrzami BBQ
⬤ praktyczne porady i wskazówki
⬤ atrakcyjna wizualnie z grafiką
⬤ dobrze zorganizowana i łatwa w nawigacji
⬤ świetny pomysł na prezent dla miłośników BBQ.
Wady:W recenzjach nie odnotowano żadnych konkretnych wad, ale niektórzy mogą uznać bogactwo informacji za przytłaczające, jeśli wolą bardziej uproszczone podejście do gotowania na grillu.
(na podstawie 27 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Big Book of BBQ Tricks: 101+ Tricks, Secret Ingredients and Easy Recipes for Foolproof Barbecue & Grilling
Zawartość książki:
Hacki kulinarne na świeżym powietrzu, które podniosą twoją grę w grillowanie na wyższy poziom
Pobierz tę książkę, a następnie chwyć szczypce, rozpal grilla i zagłęb się w ten ostateczny, łatwy do naśladowania przewodnik po grillowaniu i wędzeniu, zawierający porady rzeźników, mistrzów kuchni i innych ekspertów. Rub, mop, siekać i wędzić swoją drogę do lizania palców wspaniałości podwórka.
Pobierz tę książkę, aby:
- Nauczyć się wskazówek, sztuczek i technik, takich jak jak uzyskać pierścień dymu za każdym razem.
- Odkryć fajne narzędzia, takie jak jedna zabawka, która pomoże ci osiągnąć idealną temperaturę steku za każdym razem.
- Wywiady "Talking Chop" z profesjonalistami - również z audiobooka.
- Wskazówki dotyczące najlepszych grilli i wędzarni (i jednego, którego należy unikać na stronie 15).
- Dziesięć sekretnych składników, w tym jeden uważany za naturalną sól peklującą.
- Dlaczego warto spróbować suszenia mostka (strona 39)
Piąta książka kucharska od autora American South BBQ, Billa Westa, oferuje wskazówki i sztuczki pozwalające zaoszczędzić czas, aby uzyskać gorące rezultaty z grilla. Zawiera soczyste wędzone i grillowane mięso, skwierczące ryby i owoce morza, dekadenckie sosy i dodatki, a także pikantne dodatki, zioła, przyprawy i przyprawy.
Kuszące przepisy do wypróbowania:
- Grillowane żeberka - najłatwiejsza i najbardziej niezapomniana metoda.
- Sos BBQ Slap Yo Mama.
- The Baddest Boston Butt.
- Ash Kisser T-Bone Steaks - Nie uwierzysz w tę szaloną metodę przyrządzania.
- Big Beautiful Brisket - plus kontrowersyjna sztuczka, aby zaoszczędzić czas gotowania na stronie 83.
- Kotlety wieprzowe Lowcountry.
- Burgery z podwórka z serem Pimiento.
- Ostrygi z grilla na gorąco.
- Krewetki z deski cedrowej.
- Chili w proszku - sprawdzony przepis i metoda, które z pewnością wygrają następne gotowanie chili.
- Przepiórka pieczona w Opa.
- Zwęglona kaczka z polewą miodowo-chipotlową.
- Soczyste podudzia jagnięce.
- Cała świnia w dobrym wydaniu.
- Meksykańska kukurydza uliczna.
- Grillowany w całości lucjan czerwony w skorupie solnej.
Kup teraz Big Book of BBQ Tricks i zacznij smażyć już teraz.
