The Routledge Handbook of Halal Hospitality and Islamic Tourism (Podręcznik hotelarstwa halal i turystyki islamskiej)

Oryginalny tytuł:

The Routledge Handbook of Halal Hospitality and Islamic Tourism

Zawartość książki:

The Routledge Handbook of Halal Hospitality and Islamic Tourism zapewnia lepsze zrozumienie aktualnych debat związanych z turystyką islamską i gościnnością halal w kontekście przedsiębiorstw, społeczności, miejsc docelowych i szerszego kontekstu społeczno-politycznego. Rzuca zatem istotne światło na jeden z najważniejszych rynków turystycznych i konsumenckich na świecie oraz ważną rolę religii we współczesnym hotelarstwie i turystyce.

Książka analizuje gościnność i zakwaterowanie halal, rynki islamskie, rozwój produktów, dziedzictwo, certyfikację oraz pojawiające się i przyszłe trendy i kwestie. Integruje studia przypadków z różnych krajów i miejsc docelowych, podkreślając w ten sposób znaczące różnice, które istnieją w odniesieniu do regulacji i utowarowienia halal, a także podkreślając, że rynek islamski nie jest monolityczny. Napisany przez cenionych międzynarodowych naukowców, oferuje szereg perspektyw i umożliwia kompleksową dyskusję na temat tej integralnej części islamu i współczesnego społeczeństwa.

Podręcznik ten będzie bardzo interesujący dla studentów, badaczy i naukowców z różnych dziedzin turystyki, hotelarstwa, gastronomii, marketingu, religioznawstwa, geografii, socjologii i studiów islamskich.