The Incredible Spice Men: Todiwala i Singh

Opinie czytelników

Książka „Spicing Up Britain” autorstwa Cyrusa Todiwaly i Tony'ego Singha oferuje świeże i humorystyczne podejście do tradycyjnych brytyjskich przepisów poprzez włączenie indyjskich przypraw. Jest dobrze oceniana za przystępne przepisy, piękne fotografie i wciągające teksty. Podczas gdy wielu użytkowników chwali innowacyjne podejście do klasycznych potraw, niektórzy recenzenci wyrażają rozczarowanie oczekiwaniem na książkę kucharską skoncentrowaną na curry.

⬤ Innowacyjne i przystępne przepisy, które dodają indyjskie przyprawy do tradycyjnych brytyjskich potraw.
⬤ Dobrze zorganizowany układ z przyciągającymi wzrok fotografiami.
⬤ Składniki łatwe do znalezienia w supermarketach.
⬤ Humorystyczny i wciągający styl pisania, z anegdotami o szefach kuchni i ich doświadczeniach.
⬤ Różnorodność przepisów w różnych kategoriach (przystawki, dania główne, desery).
⬤ Odpowiednia zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy.

⬤ Niektóre przepisy wymagają długiego czasu marynowania, co może nie odpowiadać zapracowanym kucharzom.
⬤ Kilku użytkowników oczekiwało skupienia się wyłącznie na przepisach curry, ale zamiast tego znaleźli mieszankę zachodnich potraw z indyjskimi wpływami.
⬤ Brak szczegółowych „Uwag szefa kuchni” umożliwiających dostosowanie przepisów lub oferujących dodatkowe sugestie.

(na podstawie 399 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Incredible Spice Men: Todiwala and Singh

Zawartość książki:

Otwórz swoje codzienne gotowanie na potencjał przypraw dzięki 80 pełnym smaku przepisom nagradzanych szefów kuchni Cyrusa Todiwala i Tony'ego Singha.

Uznani szefowie kuchni Tony Singh i Cyrus Todiwala mają misję obudzenia Wielkiej Brytanii na wszechstronność przypraw.

Zbyt długo nasze przyprawy siedziały nieużywane i zakurzone na półkach szafek, podczas gdy zwykłe posypanie kminkiem, szczypta ziela angielskiego lub garść anyżu gwiazdkowatego ma moc przekształcania naszego codziennego jedzenia w eksplozję smaków i zapachów. Tony i Cyrus wyruszyli w podróż, odkrywając Wyspy Brytyjskie i dodając własne pikantne akcenty do naszych najbardziej klasycznych i lubianych potraw. Spróbuj urozmaicić niedzielną pieczoną jagnięcinę kardomową pastą, dodać trochę kminku, aby nadać walijskiemu rarebitowi kopa, lub Cyrus's nutmeg-infused take on toad in the hole.

Dzięki 80 pysznym przepisom, którym towarzyszą najlepsze wskazówki i ulubione przyprawy Cyrusa i Tony'ego, The Spice Boys zdemistyfikuje zawartość twojego stojaka na przyprawy i otworzy twoje codzienne gotowanie na świat ekscytujących nowych smaków.