MR Todiwala's Bombay: Moje przepisy i wspomnienia z Indii

Opinie czytelników

Książka jest szczegółowym zbiorem przepisów koncentrujących się na gotowaniu curry, z jasnymi stronami i dobrym stosunkiem jakości do ceny. Użytkownicy doceniają prostotę przepisów i ogólną jakość, choć niektórzy uważają ją za zadowalającą.

Wiele przepisów, szczegółowe instrukcje, dobry stosunek jakości do ceny, kolorowe strony, łatwe do wykonania przepisy.

Niektórzy użytkownicy uważają, że książka jest tylko dobra, a nie wyjątkowa.

(na podstawie 5 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

MR Todiwala's Bombay: My Recipes and Memories from India

Zawartość książki:

Ta przeprojektowana wersja Mr Todiwala's Bombay od szefa kuchni telewizyjnej Cyrusa Todiwala zawiera to, co najlepsze zarówno w klasycznej, jak i nowoczesnej kuchni indyjskiej. Dla Cyrusa Bombaj zawsze będzie Bombajem: tętniącym życiem, kolorowym miastem jego dzieciństwa i krainą, która kultywowała jego pasję do jedzenia.

Dołącz do Cyrusa i jego żony Pervin podczas tętniącej życiem kulinarnej wycieczki po jednym z najbardziej ekscytujących i tajemniczych miejsc na świecie. Delektuj się pysznymi samosami z kurczaka od ulicznych sprzedawców, soczystymi gorącymi i pikantnymi krewetkami tygrysimi, delikatną jagnięciną gotowaną ze skwierczącą indyjską soczewicą Puy i domowymi złotymi Pooris, które rozpływają się w ustach.

Dowiedz się, jak przygotować pachnące słodkie desery, autentycznie smakujące curry, delikatne chutney i jedne z najsmaczniejszych przysmaków znanych ludzkości. Na tle oszałamiających zdjęć w terenie, Mr Todiwala's Bombay to urocze święto indyjskiego jedzenia.