Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka o konserwowaniu otrzymała mieszankę pozytywnych i negatywnych recenzji. Wielu użytkowników docenia różnorodność przepisów, szczegółowe instrukcje i piękne zdjęcia. Jednak niektórzy napotkali problemy z niekompletnymi przepisami, mylącymi pomiarami i niezadowoleniem z formatu książki.
Zalety:Oferuje szeroką gamę przepisów, jest łatwa do zrozumienia, zawiera wspaniałe zdjęcia, jest świetna dla początkujących i zaawansowanych konserwatorów, zawiera szczegółowe instrukcje i zainspirowała użytkowników do ponownego rozpoczęcia konserwowania.
Wady:W niektórych przepisach brakuje instrukcji lub są one mylące, szczególnie w odniesieniu do pomiarów i składników, takich jak sól. Pojawiają się skargi na oprawę książki, która nie spełnia oczekiwań, problemy z czasem kąpieli wodnej, a niektórzy użytkownicy uważają, że książka jest raczej powtórzeniem poprzednich prac niż oryginalną ofertą.
(na podstawie 83 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
The Homestead Canning Cookbook: -Simple, Safe Instructions from a Certified Master Food Preserver -Over 150 Delicious, Homemade Recipes -Practical Hel
Zawartość książki:
Certyfikowany mistrz konserwowania żywności i entuzjasta gotowania Georgia Varozza chce pokazać, jak bezpieczne i łatwe może być konserwowanie ulubionych potraw. Nauczy cię podstaw, w tym tego, jak dopasować ten proces do swojego zapracowanego życia, sprzętu, którego będziesz potrzebować, oraz krok po kroku instrukcje dotyczące zarówno konserwowania w kąpieli wodnej, jak i pod ciśnieniem.
Ciesz się zdrowymi przepisami na konserwowanie owoców, warzyw, mięsa, zup, sosów i wielu innych produktów. Oszczędzaj pieniądze, konserwując własną żywność i zyskaj cenny spokój ducha, wiedząc dokładnie, co wchodzi w skład serwowanych posiłków. Dołącz do rosnącej liczby gospodarstw domowych, które przyjmują pionierski styl życia.
Nadszedł czas, abyś ty i twoja rodzina znów poczuli się dobrze z jedzeniem. Ta książka kucharska może w tym pomóc.
