The Happy Cook: 125 przepisów na jedzenie każdego dnia, jakby to był weekend

Opinie czytelników

Książka kucharska autorstwa Daphne Oz otrzymała w przeważającej mierze pozytywne recenzje, podkreślające jej piękne fotografie, łatwe do wykonania przepisy i zdrowe, rodzinne posiłki. Użytkownicy doceniają różnorodność przepisów przyjaznych dzieciom i wciągającą narrację. Niektórzy recenzenci zauważają jednak wyzwania związane z dostępnością składników i niektórymi preferencjami dotyczącymi przepisów, takimi jak przewaga soczewicy i zdrowsze alternatywy dla tradycyjnych składników.

Piękne zdjęcia, łatwe do wykonania przepisy, dania przyjazne dzieciom, zdrowe i pożywne posiłki, wciągająca narracja i opowiadanie historii, różnorodność ciekawych i unikalnych przepisów, dobre zarówno dla doświadczonych, jak i początkujących kucharzy.

Niektóre składniki mogą być trudne do znalezienia w niektórych regionach, częste użycie soczewicy, której niektórzy nie preferują, niektóre przepisy mogą wymagać drogich lub licznych składników.

(na podstawie 119 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Happy Cook: 125 Recipes for Eating Every Day Like It's the Weekend

Zawartość książki:

Autor bestsellerów i zdobywca nagrody Emmy współprowadzący program ABC The Chew usuwa onieśmielenie związane z gotowaniem i pokazuje, jak w pełni cieszyć się życiem każdego dnia dzięki tej wspaniałej książce kucharskiej zawierającej ponad 125 łatwych, zdrowych i pysznych przepisów oszczędzających czas.

Dla wielu ludzi, zwłaszcza tych, którzy nie czują się w kuchni jak w domu, pomysł gotowania domowego posiłku może być przerażający, mało inspirujący lub po prostu wydawać się obowiązkiem. W The Happy Cook Daphne Oz sprawia, że gotowanie staje się zabawne i relaksujące, i pokazuje każdemu - nowicjuszowi lub doświadczonemu ekspertowi - jak świętować każdy dzień pysznymi posiłkami, które są tak łatwe do stworzenia, jak i cieszą.

Podobnie jak gotowanie z dobrym przyjacielem i kieliszkiem wina, The Happy Cook jest wypełniona przyjaznymi radami, wskazówkami ekspertów, inspirującymi pomysłami, a co najlepsze, 125 prostymi, ale bajecznymi przepisami, wszystkie wykorzystujące zaledwie kilka składników, które zmienią najbardziej nerwowego lub niechętnego nowicjusza w szczęśliwego, pewnego siebie domowego kucharza.

Znajdują się tu przepisy na cały dzień i cały tydzień, od sobotnich przyjęć obiadowych po szybkie i łatwe w przygotowaniu resztki na wieczór. Dzięki The Happy Cook dobre odżywianie jest dziecinnie proste dzięki takim przysmakom jak:

⬤ Śniadanie - chrupiąca granola miodowo-tymiankowa, czekoladowo-migdałowe batoniki śniadaniowe i naleśniki kokosowo-mango.

⬤ Lunch - sałatka z jarmużu i śliwek z winegretem miso, ciepła wiosenna zupa grochowa, smażone krewetki czosnkowo-cytrynowe Banh Mi i quesadille Philly Cheesesteak.

⬤ Kolacja - kurczak pieczony w soli truflowej z soczewicą i dynią, makaron nerkowcowy soba ze smażonymi szalotkami, okoń morski pieczony na cytrusach i kotlety jagnięce glazurowane morelą i rozmarynem.

⬤ Deser - ciasto marchewkowe z kremem z brązowego cukru, lepsze ciasteczka brownies, kwaśny sok jabłkowy i orzechowe „lody” bananowe.

The Happy Cook to przede wszystkim zastosowanie w prawdziwym życiu - i prawdziwy sukces. Uczcij każdą okazję i każdy posiłek pysznym, żywym i łatwym jedzeniem. Nie chodzi o perfekcję, jak jasno pokazuje Daphne. Chodzi o pewność siebie, aby wejść do kuchni, dobrze się bawić i stać się szczęśliwym kucharzem!