The Cycling Chef: Przepisy na wydajność i przyjemność

Opinie czytelników

Książka jest ogólnie dobrze przyjęta ze względu na pyszne, łatwe w przygotowaniu przepisy przeznaczone dla rowerzystów i osób zainteresowanych zdrowym odżywianiem. Zawiera cenne porady żywieniowe i jest odpowiednia zarówno dla rowerzystów, jak i entuzjastów fitnessu. Została jednak skrytykowana za niepraktyczność dla przeciętnych kucharzy oraz za skupienie się na składnikach i przepisach, które mogą nie być istotne poza Wielką Brytanią.

Książka zawiera smaczne, zdrowe i łatwe przepisy inspirowane odżywianiem rowerzystów. Jest pouczająca, zachęca do częstszego gotowania i przemawia do szerokiego grona odbiorców, nie tylko rowerzystów. Wielu użytkowników docenia jasne instrukcje i dostępność składników, a także pomocne spostrzeżenia żywieniowe.

Niektórzy użytkownicy uważają, że książka jest niepraktyczna dla przeciętnych rowerzystów lub tych, którzy nie są ekspertami w gotowaniu. Krytycy wspominają również, że przepisy są przeznaczone dla odbiorców z Wielkiej Brytanii i nie są tak istotne dla osób z innych regionów, takich jak obie Ameryki. Istnieją doniesienia o problemach z jakością oprawy książki.

(na podstawie 56 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Cycling Chef: Recipes for Performance and Pleasure

Zawartość książki:

Nagrodzony gwiazdką Michelin szef kuchni, mistrz świata i czołowy dietetyk sportowy Alan Murchison przedstawia ponad 75 pysznych, łatwych w przygotowaniu i zbilansowanych pod względem odżywczym posiłków, które pomogą rowerzystom na wszystkich poziomach osiągnąć swoje cele.

Zoptymalizowana dieta, niezależnie od potencjału, pomoże ci osiągnąć osobisty pułap wydajności lub poziom kolarstwa.

Opierając się na doświadczeniu autora w kuchni nagrodzonej gwiazdką Michelin, The Cycling Chef zawiera ponad 75 przepysznych przepisów - w tym śniadania, sałatki, dania główne, desery i przekąski, a także dania wegetariańskie i wegańskie - każdy zaprojektowany z myślą o zapracowanych rowerzystach. Wszystkie można przygotować i ugotować w mniej niż 30 minut i są wykonane ze składników dostępnych w lokalnym supermarkecie.

Ponad 25-letnie doświadczenie w gotowaniu w restauracjach wyróżnionych gwiazdką Michelin, w połączeniu z wiedzą z pierwszej ręki na temat elitarnego sportu z perspektywy zawodnika i doświadczeniem w pracy z najlepszymi sportowcami na świecie, dało Alanowi Murchisonowi wgląd w wyjątkowe potrzeby żywieniowe rowerzystów.