Ocena:
Książka „The Country Housewife and Lady's Director” oferuje dogłębną eksplorację tradycyjnych metod przygotowywania żywności z XVIII wieku, skierowaną w szczególności do kobiet prowadzących gospodarstwa domowe. Zawiera szeroki zakres przepisów i praktycznych porad, podkreślając samowystarczalność i uprawę naturalnej żywności. Recenzenci chwalą jej wartość historyczną i bogatą zawartość, ale krytykują brak indeksu z numerami stron, co komplikuje nawigację.
Zalety:⬤ Wszechstronna eksploracja tradycyjnych przepisów i metod przygotowywania żywności.
⬤ Podkreśla samowystarczalność i uprawę naturalnej żywności.
⬤ Bogaty kontekst historyczny i wgląd w styl życia szlachty.
⬤ Zawiera praktyczne porady, które są nadal aktualne dla entuzjastów jedzenia.
⬤ Brak numerów stron w indeksie, co utrudnia nawigację.
⬤ Niektóre przepisy mogą wymagać poziomu zaawansowania lub wiedzy niedostępnej dla wszystkich współczesnych kucharzy.
⬤ Docelowa grupa odbiorców może być ograniczona do osób mających dostęp do zasobów rolniczych lub wiejskich.
(na podstawie 2 opinii czytelników)
The Country Housewife and Lady's Director In the Management of a House, and the Delights and Profits of a Farm
Książka ta była uważana za ważną w całej historii ludzkości i aby dzieło to nigdy nie zostało zapomniane, podjęliśmy wysiłki w celu jego zachowania poprzez ponowne opublikowanie tej książki w nowoczesnym formacie dla obecnych i przyszłych pokoleń.
Cała książka została sformatowana, przepisana i zaprojektowana. Książki te nie są wykonane z zeskanowanych kopii, dzięki czemu tekst jest przejrzysty i czytelny.
