Surfaktanty to substancje powierzchniowo czynne, cząsteczki, które odgrywają ważną rolę w emulsjach, zawiesinach i pianach.
Są one szeroko stosowane w środkach higieny osobistej, kosmetykach, farmaceutykach, agrochemikaliach i przemyśle spożywczym. W niniejszej książce w praktyczny sposób omówiono ich klasyfikację, właściwości fizyczne, zachowanie fazowe, działanie i zastosowania.
© Book1 Group - wszelkie prawa zastrzeżone.
Zawartość tej strony nie może być kopiowana ani wykorzystywana w całości lub w części bez pisemnej zgody właściciela.
Ostatnia aktualizacja: 2024.11.13 21:45 (GMT)