Taste of Home Recipe Makeovers: Delektuj się ulubionymi potrawami z mniejszą ilością węglowodanów i kalorii oraz mniejszą ilością tłuszczu i soli

Opinie czytelników

Książka została dobrze przyjęta ze względu na zdrowe przepisy i łatwość użycia, szczególnie dla osób o szczególnych potrzebach dietetycznych. Wielu użytkowników docenia różnorodność i atrakcyjność potraw, a także liczne zdjęcia towarzyszące przepisom. Niektórzy użytkownicy wyrazili jednak rozczarowanie liczbą przepisów pochodzących z poprzednich książek kucharskich.

⬤ Zdrowe przepisy z dużą różnorodnością
⬤ łatwe do naśladowania
⬤ bogate w zdjęcia
⬤ korzystne dla rodzin i osób z ograniczeniami dietetycznymi
⬤ przepisy są ogólnie smaczne
⬤ zawiera kilka atrakcyjnych opcji wegańskich.

Zawiera wiele przetworzonych przepisów z poprzednich książek; niektórzy użytkownicy obawiali się, że zdrowsze wersje mogą nie smakować jak oryginały.

(na podstawie 5 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Taste of Home Recipe Makeovers: Relish Your Favorite Comfort Foods with Fewer Carbs and Calories and Less Fat and Salt

Zawartość książki:

Ograniczenie tłuszczu, kalorii i węglowodanów nie oznacza rezygnacji ze smaku! Schudnij, bądź zdrowy i jedz wyśmienicie! To pestka z lekkimi, ale obfitymi rodzinnymi ulubieńcami znalezionymi w tej zupełnie nowej książce kucharskiej.

Ograniczenie tłuszczu, kalorii i węglowodanów nie oznacza rezygnacji ze smaku! Teraz łatwiej niż kiedykolwiek cieszyć się gorącymi lasagne, soczystymi burgerami, rozpływającym się w ustach mac & cheese, obfitymi gulaszami, palcami lizać smażonego kurczaka, a nawet klopsikami mamy... a wszystko to przy zachowaniu zdrowych celów żywieniowych. Profesjonaliści z kuchni testowej Taste of Home przycięli klasyczne potrawy, zamieniając je w zdrowe dla serca wybory, które z przyjemnością podasz. Zredukowali oni również ilość cukru i masła w ciastach, ciastkach, ciasteczkach i innych deserach. Stworzyli nawet rozdziały bonusowe satysfakcjonujących i po prostu pysznych dań bezglutenowych i wegańskich. Znajdziesz tu również wskazówki, jak rozjaśnić swoje własne przepisy i zdjęcia krok po kroku demonstrujące poufne techniki gotowania, które z pewnością doprowadzą Cię do sukcesu. Schudnij, bądź zdrowy i jedz wyśmienicie! To pestka dzięki lekkim, ale obfitym rodzinnym przysmakom, które można znaleźć w tej zupełnie nowej książce kucharskiej.

ROZDZIAŁY

Down-Home Breakfast Staples.

Pikantne przekąski i przystawki.

Pocieszające zupy i kanapki.

Obfite dania z wołowiny i drobiu.

Wieprzowina, szynka i więcej.

Kolacje z rybami i owocami morza.

Dania bezmięsne.

Lekkie dodatki.

Pieczywo, ciastka i inne.

Ograniczone słodycze.

Bonus: Bezglutenowe potrawy komfortowe.

Bonus: Wegańskie specjały.

PRZEPISY

Naleśniki z kawałkami czekolady.

Gofry orzechowo-bananowe.

Pizza śniadaniowa.

Bułeczki cynamonowe.

Niskotłuszczowe koktajle mleczne.

Bruschetta bez dodatków.

Hawajskie szaszłyki z kiełbasy.

Krabowe filiżanki.

Kurczak smażony w piekarniku.

Pieczeń jak u mamy.

Fajitas wołowe.

Kremowe ravioli.

Lasagna z 3 serami.

Włoska kiełbasa Orzo.

Pieczony Mac & Cheese.

Kotlety wieprzowe Tex-Mex.

Burgery z grzybami feta.

Serowy dodatek do brokułów.

Frytki z parmezanem.

Pierścienie cebulowe smażone na powietrzu.

Ciasteczka z masłem orzechowym.

Ciasto dyniowo-jabłkowe.

Tiramisu, którego trzeba spróbować.

Ciasto czekoladowe babci.

Sernik z jagodami.