Szkocka Biblia Dzikiej Żywności

Opinie czytelników

Jest to mini książka kucharska, która zebrała mieszane recenzje. Niektórzy doceniają jej urok i realistyczne przepisy, podczas gdy inni są rozczarowani jej rozmiarem, brakiem zdjęć i ograniczoną zawartością.

Urocze ilustracje, realistyczne przepisy, przyjemna zawartość i dobre referencje na kemping. Niektórzy użytkownicy docenili ciekawe i zabawne podejście.

Bardzo mały rozmiar z niewygodnym tekstem, brak kolorowych zdjęć, za mało przepisów, błędnie skategoryzowane, a niektórzy uznali to za ogólnie rozczarowujące z opisami takimi jak „wypełniacz krakersów” i „totalny frajer”.

(na podstawie 28 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

The Scottish Wild Food Bible

Zawartość książki:

Uznana pisarka kulinarna Claire Macdonald zwraca uwagę na darmową żywność w tym wyborze przepisów wykorzystujących ogromną różnorodność produktów, które można znaleźć dziko rosnące na polach, w lasach, żywopłotach i wzdłuż wybrzeża morskiego.

Claire prezentuje ponad 40 przepisów na zupy, musy, sałatki, dodatki, dżemy i galaretki, kordiały, ciasta i ciasteczka, a także dania główne i puddingi.