Ocena:
Książka „Ancestral Dietary Strategy to Prevent and Treat Macular Degeneration” autorstwa dr Chrisa Knobbe otrzymała w przeważającej mierze pozytywne recenzje za dokładne badania i spostrzeżenia na temat diety i zdrowia, w szczególności dotyczące zwyrodnienia plamki żółtej (AMD). Czytelnicy docenili dobrze poparte twierdzenia zawarte w książce, łatwość zrozumienia i praktyczne porady dietetyczne. Pewna krytyka dotyczyła jednak konkretnych zaleceń, takich jak sfermentowany olej z wątroby dorsza, z obawami dotyczącymi potencjalnej szkodliwości.
Zalety:⬤ Bardzo pouczająca i dobrze zbadana treść.
⬤ Zapewnia jasne zrozumienie roli diety w zapobieganiu i leczeniu AMD.
⬤ Łatwa w czytaniu i zrozumieniu, nawet dla osób bez wykształcenia medycznego.
⬤ Oferuje praktyczne zmiany w diecie z logicznym uzasadnieniem.
⬤ Autor przekazuje dochody na rzecz fundacji zajmującej się zdrowiem, podkreślając swoje zaangażowanie w zdrowie publiczne.
⬤ Wielu czytelników zgłosiło osobistą poprawę zdrowia po zastosowaniu się do porad dietetycznych.
⬤ Pewna krytyka konkretnych zaleceń, w szczególności dotyczących sfermentowanego oleju z wątroby dorsza.
⬤ Drobne problemy z układem i wyglądem, które nieco utrudniają czytanie.
⬤ Może być zbyt techniczna dla niektórych profesjonalistów szukających szczegółowych wyjaśnień naukowych.
(na podstawie 34 opinii czytelników)
Ancestral Dietary Strategy to Prevent and Treat Macular Degeneration: Large Print Black & White Paperback Edition
W 2016 roku okulista i emerytowany profesor nadzwyczajny Chris Knobbe przedstawił rewolucyjną hipotezę dotyczącą zarówno przyczyny, jak i leczenia zwyrodnienia plamki żółtej związanego z wiekiem; od tego czasu jego badania, pisma i prezentacje otrzymały ogromne uznanie zarówno od kolegów, jak i innych badaczy żywienia. Knobbe prezentował swoją hipotezę i wspierające ją badania na wielu scenach w całych Stanach Zjednoczonych i dla wielu organizacji, w tym Chrześcijańskiego Towarzystwa Okulistycznego, Sympozjum Zdrowia Przodków, Fundacji Westona A. Price'a i Stowarzyszenia Zwyrodnienia Plamki Żółtej. Knobbe jest jedynym na świecie okulistą, który zaproponował taką hipotezę, ale która została również poparta badaniami wspierającymi, opublikowanymi w wysoko cenionym czasopiśmie Medical Hypotheses w listopadzie 2017 roku.
Okulista i specjalista w dziedzinie siatkówki z Wielkiej Brytanii, Andrew J. Luff, MA, FRCS, FRCS(Ophtha), FRCOphth, pisze: "Wraz ze wzrostem częstości występowania AMD, niszczycielskie konsekwencje utraty wzroku zbierają swoje żniwo na jednostkach, rodzinach i gospodarce zdrowotnej. Epidemia ta nadal rośnie, nie zważając na liczne badania. Ogromne inwestycje finansowe (zarówno uniwersyteckie, jak i farmaceutyczne) nie wywarły żadnego wpływu na częstość występowania choroby, która oparła się drobnym modyfikacjom żywieniowym i nie odnotowała znaczących korzyści z naszej wykładniczo zwiększonej wiedzy genetycznej. Badając nasz frustrujący brak sukcesu w poszukiwaniu jednolitej przyczyny AMD, dr Knobbe doszedł do wniosku, że szukamy w niewłaściwym miejscu.
"Na podstawie skrupulatnego badania historii okulistyki, epidemiologii porównawczej i zmian w diecie na całym świecie, autor konstruuje przekonujący i przekonujący argument za wadami podstawowego odżywiania jako podstawowym czynnikiem powodującym AMD. Dane są surowe, a potencjalne konsekwencje niedoborów żywieniowych otrzeźwiające. Racjonalny wniosek dr Knobbe, że odejście od tradycyjnej żywności może siać spustoszenie w funkcji plamki żółtej, nie będzie zaskoczeniem dla tych, którzy postulowali podobną przyczynę wielu chorób przewlekłych, obecnie endemicznych w tak zwanych krajach rozwiniętych.
"Jest mało prawdopodobne, aby jego hipoteza została przyjęta z zadowoleniem przez osoby zaangażowane w interwencję farmakologiczną. Co więcej, radykalna zmiana diety miliardów ludzi nie nastąpi szybko. Jednak dla nowo zdiagnozowanych pacjentów szukających nadziei i klinicystów walczących o odpowiedź, niezwykła książka dr Knobbe oferuje pierwszą namacalną linę ratunkową. Aby wpłynąć na zdrowie wzroku narodu, potrzebujemy zmiany paradygmatu w podejściu rządu i radykalnego przemyślenia sztucznie skonstruowanych granic między żywieniem a medycyną. Zdrowie wzroku wielu milionów ludzi na całym świecie w nadchodzących dziesięcioleciach może zależeć od tego, czy przesłanie Knobbe zostanie wysłuchane przez tych, którzy mają zarówno władzę polityczną, jak i zaangażowanie finansowe w podjęcie działań."
-- Andrew J. Luff, MA, FRCS, FRCS(Ophtha, FRCOphth, Vitreo-Retinal Surgeon, Wielka Brytania, Fellow of the Royal College of Ophthalmologists.
Rewolucyjna hipoteza dr Knobbe, niezwykłe badania i rygor naukowy nie mają sobie równych. Po przeczytaniu książki lub obejrzeniu prezentacji Knobbe'a wiele osób zauważyło: "Jak można obalić jego wnioski?". "Przyjdź i zobacz, jak i dlaczego możesz uratować swój wzrok, stosując pyszną, zdrową, satysfakcjonującą dietę, z praktycznie każdym jedzeniem, jakiego zapragniesz, o ile jest zrobione z "rodowych" składników. Szokujące, ale prawdziwe.
Wszystkie wpływy ze sprzedaży wspierają misję Cure AMD Foundation. Dr Knobbe nie otrzymuje żadnych tantiem ze sprzedaży książki.
