Opinie czytelników
Podsumowanie:Książka przedstawia dogłębną analizę tego, w jaki sposób zmiany w diecie mogą zapobiegać i leczyć zwyrodnienie plamki żółtej związane z wiekiem (AMD) i inne kwestie zdrowotne. Łączy w sobie kontekst historyczny, badania naukowe i praktyczne porady dotyczące odżywiania, dzięki czemu jest cennym źródłem informacji zarówno dla laików, jak i profesjonalistów. Wielu czytelników uznało ją za źródło nadziei i motywacji do poprawy swojego zdrowia.
Zalety:Książka jest dobrze zbadana, wszechstronna i przystępna, przemawiając do szerokiego grona odbiorców. Przedstawia przekonujące dowody przeciwko przetworzonej żywności i podkreśla znaczenie zdrowej diety w zapobieganiu AMD i innym chorobom. Wielu czytelników zgłasza lepsze zrozumienie swoich warunków zdrowotnych i strategii działania w celu poprawy ich samopoczucia. Autor podaje ponad 1300 odniesień, zapewniając wiarygodność informacji.
Wady:Niektórzy czytelnicy stwierdzili, że szczegóły techniczne są czasami przytłaczające, co sprawia, że niektóre sekcje są trudne do strawienia. Niektórzy mogą uważać, że skupienie się na jednej chorobie (AMD) może ograniczyć atrakcyjność książki dla osób, które nie są szczególnie zainteresowane zdrowiem oczu.
(na podstawie 10 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Ancestral Dietary Strategy to Prevent and Treat Macular Degeneration: Full Color Paperback Edition
Zawartość książki:
W 2016 roku okulista i emerytowany profesor nadzwyczajny Chris Knobbe przedstawił rewolucyjną hipotezę dotyczącą zarówno przyczyny, jak i leczenia zwyrodnienia plamki żółtej związanego z wiekiem; od tego czasu jego badania, pisma i prezentacje otrzymały ogromne uznanie zarówno od kolegów, jak i innych badaczy żywienia. Knobbe prezentował swoją hipotezę i wspierające ją badania na wielu scenach w całych Stanach Zjednoczonych i dla wielu organizacji, w tym Chrześcijańskiego Towarzystwa Okulistycznego, Sympozjum Zdrowia Przodków, Fundacji Westona A. Price'a i Stowarzyszenia Zwyrodnienia Plamki Żółtej. Knobbe jest jedynym na świecie okulistą, który zaproponował taką hipotezę, ale która została również poparta badaniami wspierającymi, opublikowanymi w wysoko cenionym czasopiśmie Medical Hypotheses w listopadzie 2017 roku.
Okulista i specjalista w dziedzinie siatkówki z Wielkiej Brytanii, Andrew J. Luff, MA, FRCS, FRCS(Ophtha), FRCOphth, pisze: "Wraz ze wzrostem częstości występowania AMD, niszczycielskie konsekwencje utraty wzroku zbierają swoje nieubłagane żniwo na jednostkach, rodzinach i gospodarce zdrowotnej. Epidemia ta nadal rośnie, nie zważając na liczne badania. Ogromne inwestycje finansowe (zarówno uniwersyteckie, jak i farmaceutyczne) nie wywarły żadnego wpływu na częstość występowania choroby, która oparła się drobnym modyfikacjom żywieniowym i nie odnotowała znaczących korzyści z naszej wykładniczo zwiększonej wiedzy genetycznej. Badając nasz frustrujący brak sukcesu w poszukiwaniu jednolitej przyczyny AMD, dr Knobbe doszedł do wniosku, że szukamy w niewłaściwym miejscu.
"Na podstawie skrupulatnego badania historii okulistyki, epidemiologii porównawczej i zmian w diecie na całym świecie, autor konstruuje przekonujący i przekonujący argument za wadami podstawowego odżywiania jako podstawowym czynnikiem powodującym AMD. Dane są surowe, a potencjalne konsekwencje niedoborów żywieniowych otrzeźwiające. Racjonalny wniosek dr Knobbe, że odejście od tradycyjnej żywności może siać spustoszenie w funkcji plamki żółtej, nie będzie zaskoczeniem dla tych, którzy postulowali podobną przyczynę wielu chorób przewlekłych, obecnie endemicznych w tak zwanych krajach rozwiniętych.
"Jest mało prawdopodobne, aby jego hipoteza została przyjęta z zadowoleniem przez osoby zaangażowane w interwencję farmakologiczną. Co więcej, radykalna zmiana diety miliardów ludzi nie nastąpi szybko. Jednak dla nowo zdiagnozowanych pacjentów szukających nadziei i klinicystów walczących o odpowiedź, niezwykła książka dr Knobbe oferuje pierwszą namacalną linę ratunkową. Aby wpłynąć na zdrowie wzroku narodu, potrzebujemy zmiany paradygmatu w podejściu rządu i radykalnego przemyślenia sztucznie skonstruowanych granic między żywieniem a medycyną. Zdrowie wzroku wielu milionów ludzi na całym świecie w nadchodzących dziesięcioleciach może zależeć od tego, czy przesłanie Knobbe zostanie wysłuchane przez tych, którzy mają zarówno władzę polityczną, jak i zaangażowanie finansowe w podjęcie działań."
-- Andrew J. Luff, MA, FRCS, FRCS(Ophtha, FRCOphth, Vitreo-Retinal Surgeon, Wielka Brytania, Fellow of the Royal College of Ophthalmologists.
Rewolucyjna hipoteza dr Knobbe, niezwykłe badania i rygor naukowy nie mają sobie równych. Po przeczytaniu książki lub obejrzeniu prezentacji Knobbe'a, wiele osób zauważyło: "Jak można obalić jego wnioski?". "Przyjdź i przekonaj się, jak i dlaczego możesz ocalić swój wzrok, stosując pyszną, zdrową i satysfakcjonującą dietę, zawierającą praktycznie dowolne produkty spożywcze, o ile są one wykonane z "rodowych" składników. Szokujące, ale prawdziwe.
Wszystkie wpływy wspierają misję Cure AMD Foundation. Dr Knobbe nie otrzymuje żadnych tantiem ze sprzedaży książki.
