Sałatki azjatyckie: 72 inspirowane przepisy z Wietnamu, Chin, Korei, Tajlandii i Indii

Opinie czytelników

Książka jest zbiorem przepisów inspirowanych kuchnią azjatycką, które są chwalone za świeżość, łatwość przygotowania i pyszność. Zawiera różnorodne sałatki i dania z różnych regionów Azji, z przepisami wykorzystującymi popularne składniki spiżarni. Recenzenci doceniają wszechstronny zakres książki, piękne prezentacje i zdrowe opcje, chociaż niektórzy zauważają wyzwania związane ze znalezieniem niektórych składników.

Łatwe do wykonania przepisy, wykorzystuje standardowe składniki spiżarni, świeże i aromatyczne potrawy, różnorodny zakres azjatyckich tradycji kulinarnych, piękna prezentacja, zdrowe opcje.

Niektóre przepisy mogą wymagać nieznanych składników, które mogą być trudne do znalezienia, brak słowniczka lub alfabetycznej listy składników.

(na podstawie 3 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Asian Salads: 72 Inspired Recipes from Vietnam, China, Korea, Thailand and India

Zawartość książki:

Asian Salads pokazuje, jak przygotować niesamowitą różnorodność pysznych azjatyckich warzyw, ziół i przypraw, które można znaleźć w lokalnym supermarkecie, na targu rolnym i na światowym rynku żywności. Prezentuje 72 przepisy, które pobudzą i rozbudzą twoje podniebienie - i otworzą nowe horyzonty kulinarne.

Dziesiątki pachnących ziół, takich jak kolendra, tajska bazylia i trawa cytrynowa, połączono z pysznymi świeżymi azjatyckimi warzywami, takimi jak kapusta Napa, pikantne kimchi, daikon i wiele innych.

Te zdrowe przepisy są proste i bardzo łatwe w przygotowaniu - oparte na klasycznych potrawach z Wietnamu, Tajlandii, Indii, Chin i Korei. Wiele sałatek zawiera opcje mięsne lub owoce morza i doskonale nadaje się jako dodatek do dań lub jako kompletny i satysfakcjonujący posiłek jednodaniowy Łatwe instrukcje krok po kroku i zdjęcia zapewniają skróty i zamienniki, aby zaoszczędzić czas.

Pyszne przepisy na sałatki obejmują: ⬤ Marynowane kiełki fasoli z dressingiem z czarnego octu.

⬤ Sałatka ogórkowa z dressingiem jogurtowo-czosnkowym.

⬤ Koreańskie Carpaccio z Białej Ryby.

⬤ Chrupiąca wieprzowina z sałatką z rukwi wodnej.

⬤ Sałatka z wieprzowiną, kimchi i porem.

⬤ Wiele domowych sosów sałatkowych i winegretów.

Wystarczająco proste do codziennych posiłków i wystarczająco interesujące na specjalne okazje, nie można się pomylić z tymi pysznymi azjatyckimi przepisami.