Ocena:
Książka jest chwalona za pyszne, łatwe w przygotowaniu azjatyckie i wegetariańskie przepisy, które wykorzystują popularne składniki. Wielu recenzentów docenia szeroki wybór sałatek inspirowanych różnymi kuchniami azjatyckimi, podkreślając świeżość i zdrowotność potraw. Niektórzy recenzenci wspominają jednak o braku słowniczka dla nieznanych składników.
Zalety:⬤ Łatwe i smaczne przepisy
⬤ wykorzystuje codzienne składniki
⬤ świeże i zdrowe dania
⬤ szeroka gama smaków z różnych kuchni azjatyckich
⬤ atrakcyjne wizualnie prezentacje
⬤ sycące przepisy.
Niektóre przepisy mogą wymagać nieznanych składników; brak słowniczka lub alfabetycznej listy składników.
(na podstawie 3 opinii czytelników)
Asian Salads: 72 Inspired Recipes from Vietnam, China, Korea, Thailand and India
Asian Salads pokazuje, jak przygotować niesamowitą różnorodność pysznych azjatyckich warzyw, ziół i przypraw, które można znaleźć w lokalnym supermarkecie, na targu rolnym i na światowym rynku żywności. Prezentuje 72 przepisy, które pobudzą i rozbudzą twoje podniebienie - i otworzą nowe horyzonty kulinarne.
Dziesiątki pachnących ziół, takich jak kolendra, tajska bazylia i trawa cytrynowa, połączono z pysznymi świeżymi azjatyckimi warzywami, takimi jak kapusta Napa, pikantne kimchi, daikon i wiele innych.
Te zdrowe przepisy są proste i bardzo łatwe w przygotowaniu - oparte na klasycznych potrawach z Wietnamu, Tajlandii, Indii, Chin i Korei. Wiele sałatek zawiera opcje mięsne lub owoce morza i są idealne jako dodatki lub jako kompletne i satysfakcjonujące posiłki jednodaniowe Łatwe instrukcje krok po kroku i zdjęcia zapewniają skróty i zamienniki, aby zaoszczędzić czas.
Pyszne przepisy na sałatki obejmują:
⬤ Marynowane kiełki fasoli z dressingiem z czarnego octu.
⬤ Sałatka ogórkowa z dressingiem jogurtowo-czosnkowym.
⬤ Koreańskie Carpaccio z Białej Ryby.
⬤ Chrupiąca wieprzowina z sałatką z rukwi wodnej.
⬤ Sałatka z wieprzowiną, kimchi i porem.
⬤ Wiele domowych sosów sałatkowych i winegretów.
Wystarczająco proste do codziennych posiłków i wystarczająco interesujące na specjalne okazje, nie możesz się pomylić z tymi pysznymi azjatyckimi przepisami.
