Historia piwa i piwowarstwa - A History of Beer and Brewing

A History of Beer and Brewing stanowi kompleksowe omówienie historii piwa. Badania...

Chemia i biologia produkcji wina - The Chemistry and Biology of Winemaking

Ktoś kiedyś powiedział, że "wino jest mieszanką chemii, biologii i...

Alkohol i jego rola w ewolucji społeczeństwa ludzkiego: Rsc - Alcohol and Its Role in the Evolution...

Ta wyjątkowa książka zawiera naukowy tekst na...

Prezentacja autora S. Hornsey Ian:

Dotychczas wydane książki S. Hornsey Ian: