Rolniczy testament

Oryginalny tytuł:

An Agricultural Testament

Zawartość książki:

TO JEST WERSJA W TWARDEJ OPRAWIE.

Dlaczego na okładce tej książki znajduje się krowa? To książka o rolnictwie, a zwierzęta hodowlane stały się niemodne w niektórych kręgach. Okazuje się, że krowy są odpowiedzialne za globalne ocieplenie, zmiany klimatyczne, a więc bez wątpienia za podnoszenie się poziomu mórz i smugi chemiczne.

Ale każdy prawdziwy rolnik, z dowolnego okresu w historii, wie, że to nieprawda. Zwierzęta istnieją od zawsze. Zwierzęta są istotną częścią szalenie złożonego systemu życia. Rozumie to każdy, kto zna podstawy rolnictwa regeneracyjnego.

Albert Howard spędził lata studiując i stosując metody tradycyjnego rolnictwa azjatyckiego i pokazuje w tej książce, że żyzność i zdrowie gleby zależą od próchnicy, w produkcji której istotną rolę odgrywają materiały pochodzenia zwierzęcego. Zdrowa gleba wymaga udziału zwierząt. Zwierzęta w rolnictwie odgrywają kluczową rolę; są tuż obok grzybów.

Przesłanie to nie jest mile widziane przez tych, którzy chcieliby karmić współczesny świat dietą opartą na roślinach, substytutach żywności hodowanych w laboratoriach, które mają listy składników tak długie, jak ramię, i zamierzają uratować planetę za pomocą soi splatanej genetycznie i pizzy drukowanej w 3D.

Tak więc krowa i jej cielę znalazły się na okładce, aby przywrócić równowagę, a także jako jedna z gwiazd tej książki (obok trzciny cukrowej, wysypisk śmieci i urzędników państwowych). Była fotogeniczna.

Tekst Alberta Howarda został gruntownie przeredagowany w nowej wersji jego książki. Powszechny w tamtych czasach zwyczaj używania długich akapitów nie jest preferowany przez współczesnych czytelników, więc tekst został gruntownie "przeparagrafowany". Gramatyka została poprawiona, a style przyjęte. Dodano nagłówki, nie dzielono bezokoliczników.

Wprowadzone zmiany mają na celu uczynienie rzeczy wygodniejszymi dla współczesnych oczu i gustów. Sens i intencje autora nie zostały oczywiście w żaden sposób zmienione. Mamy nadzieję, że Albert Howard pochwaliłby tę przeróbkę swojej książki. Jego idee są ważniejsze niż kiedykolwiek.

Wendell Berry napisał w The Last Whole Earth Catalog:

"Odkrycia i metody Howarda oraz ich implikacje są szczegółowo opisane w An Agricultural Testament. Są one niezwykle przydatne dla ogrodników i rolników, a także dla każdego, kto może być zainteresowany historią i problemami użytkowania gruntów. Jednak oprócz wartości praktycznej, książka Howarda jest cenna ze względu na jego zdolność do umieszczania faktów i spostrzeżeń w perspektywie historii. Ta książka to krytyka cywilizacji, oceniająca je nie na podstawie ich artefaktów i zwycięstw, ale ich odpowiedzi na święty obowiązek przekazania następnemu pokoleniu, w nienaruszonym stanie, dziedzictwa żyznej gleby".