Rolnictwo: Uprawa żywności, która nas żywi

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 2 głosach.

Oryginalny tytuł:

Farming: Growing the Food That Feeds Us

Zawartość książki:

Zaprezentowany w formacie krajobrazowym i z wyjątkowymi fotografiami rolnictwa z każdej części planety, Farming oferuje obrazową celebrację głębokiego związku ludzkości z ziemią, która nas utrzymuje.

Ułożone geograficznie, Farming bada wiele rodzajów gospodarstw i rolnictwa, które istnieją dzisiaj. Zobacz, jak rolnicy w Malezji wydobywają mleczny lateks z kory drzew kauczukowych, wykorzystywany do produkcji wszystkiego, od rękawic ochronnych po opony samochodowe; zachwyć się wspaniałymi schodkowymi polami ryżowymi na Bali, gdzie tradycyjny system nawadniania subak jest tworzony wokół „świątyń wodnych” i zarządzany przez hinduskich kapłanów; podziwiaj rozległe pola kukurydzy i soi w Ontario, w dużej mierze wykorzystywane do karmienia zwierząt w celu wspierania kanadyjskiego przemysłu wołowiny; dowiedzieć się o koczowniczym pasterstwie na obszarach o niskich opadach deszczu, takich jak Somalia, gdzie pasterze przemieszczają wielbłądy, bydło, owce i kozy w poszukiwaniu pastwisk; zwiedzić winnice i winiarnie w Bordeaux, gdzie każdego roku produkuje się ponad 700 milionów butelek wina; i zobaczyć, jak krewetki słodkowodne są zbierane na eksport w wodnych deltach Bangladeszu.