Rodzina: Nowe wegetariańskie komfortowe jedzenie, które odżywia każdego dnia

Opinie czytelników

Książka kucharska otrzymuje mieszane recenzje, z których wiele chwali przystępne, smaczne wegetariańskie przepisy i wspaniałe fotografie, podczas gdy inne krytykują takie kwestie, jak złożoność przepisów, brak informacji o wartościach odżywczych i rozdęty indeks.

⬤ Ciekawe i smaczne przepisy wegetariańskie, które są łatwe do wykonania i wykorzystują podstawowe produkty ze spiżarni.
⬤ Piękne fotografie, które poprawiają wrażenia z lektury.
⬤ Unikalne i zróżnicowane przepisy, które trafiają w różne gusta.
⬤ Dobra zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych kucharzy, z wieloma udanymi i satysfakcjonującymi daniami.
⬤ Silny nacisk na rodzinę i komfortowe jedzenie, dzięki czemu jest atrakcyjny na spotkania.

⬤ Niektóre przepisy mogą być skomplikowane i czasochłonne, co czyni ją mniej odpowiednią dla zapracowanych rodzin.
⬤ Krytyka indeksu i organizacji przepisów; niektórzy uważali, że przepisy są źle napisane lub nie mają określonego czasu.
⬤ Przepisy mogą skłaniać się w kierunku dużej ilości węglowodanów i pobłażania sobie, brakuje zdrowszych opcji.
⬤ Znaczna część książki zawiera wypowiedzi gości, które niektórzy czytelnicy uznali za niesprawdzone lub nie wyróżniające się.

(na podstawie 63 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Family: New Vegetarian Comfort Food to Nourish Every Day

Zawartość książki:

Ta pięknie ilustrowana wegetariańska książka kucharska autorstwa bestsellerowej autorki Hetty McKinnon zawiera nowoczesne, łatwe i zdrowe przepisy dla nowego pokolenia rodzin.

Wymyślanie smacznych, ale pożywnych posiłków, noc po nocy, jest jednym z największych wyzwań w domowej kuchni. Sekretem sukcesu jest opracowanie repertuaru rodzinnych klasyków - prostych, łatwych do dostosowania i pożywnych przepisów, które będziesz chciał gotować raz za razem.

W Family, Hetty McKinnon dzieli się swoim podejściem do nowoczesnego, obfitego i zdrowego komfortowego jedzenia, które jest zasilane warzywami. Niektóre z tych przepisów są dziedzicami, przekazanymi przez jej matkę, inne są starymi rodzinnymi ulubieńcami, a wiele z nich to zdrowsze wariacje na temat ukochanych potraw. Od zdekonstruowanej sałatki falafel z pieczoną ciecierzycą i świeżą zieleniną, przez ziemisty makaron z brązowego masła miso z szałwią, po lepkie bananowe pierogi ze złotym syropem, ta książka zapewnia zabawne, nieskomplikowane jedzenie dla każdego.

Przepisy McKinnona przeplatają się z rodzinnymi historiami kucharzy z całego świata. Family uczy domowych kucharzy, jak zbudować repertuar przyjemnych dla tłumu, aromatycznych dań wegetariańskich i pokazuje rodzinom, jak z powodzeniem jeść zdrowo razem.