Ocena:
Najnowsza książka kucharska Rachael Ray to połączenie szczerych wspomnień i różnorodnych przepisów, ukazujących jej podróż w gotowaniu i życiu. Zawiera ponad 125 przepisów, niektóre szybkie, a inne bardziej złożone, pozwalając czytelnikom połączyć się z jej osobistymi historiami. Pomimo kilku krytycznych uwag dotyczących złożoności przepisów i użyteczności wersji Kindle, większość recenzentów chwali książkę za wciągającą narrację i pyszne przepisy.
Zalety:Wciągający pamiętnikarski styl pisania, różnorodne i znaczące przepisy, piękne fotografie, silny związek z doświadczeniami życiowymi Rachael, świetna mieszanka łatwych i bardziej wyrafinowanych przepisów, dobrze przyjęta zarówno przez początkujących, jak i doświadczonych kucharzy.
Wady:⬤ Niektóre przepisy wymagają wielu składników i są bardziej skomplikowane niż oczekiwano
⬤ wersja Kindle jest słabo sformatowana do nawigacji po przepisach
⬤ kilku czytelników uznało książkę za zbyt formalną lub skupioną na owocach morza.
(na podstawie 181 opinii czytelników)
Rachael Ray 50: Memories and Meals from a Sweet and Savory Life: A Cookbook
NEW YORK TIMES BESTSELLER - ulubiona amerykańska kucharka-samouk opowiada o najbardziej pamiętnych momentach swojego życia w tej szczerej, inspirowanej wspomnieniami książce kucharskiej zawierającej 125 zupełnie nowych przepisów.
"Bez względu na przepis, każdy z nas zmienia danie poprzez własne jego przygotowanie. Tak samo jest z opowieściami - gdy już je opublikujesz, czytelnicy mogą je interpretować i odczuwać ich wpływ w dowolny sposób. Ostatecznie mam nadzieję, że ta książka pozostawi czytelnika z tym cichym uśmiechem, który wszyscy dostajemy po zjedzeniu ulubionego komfortowego jedzenia. Zasadniczo chodzi mi o poświatę po dużej misce spaghetti." --ze Wstępu.
Gdy zbliżały się jej pięćdziesiąte urodziny, kobieta, która nauczyła Amerykę, jak szybko przygotować obiad na stole, zaczęła myśleć nie tylko o tym, co ugotować tego wieczoru, ale także o tym, jak jej pasja do jedzenia i karmienia ludzi rozwinęła się w ciągu pierwszych pięćdziesięciu lat.
Wypełniona dwudziestoma pięcioma przemyślanymi esejami i 125 pysznymi przepisami, Rachael Ray 50 czyta się jak pamiętnik i książkę kucharską jednocześnie. Uchwycono tu chwile i potrawy, które Rachael uważa za najbardziej wyjątkowe, te, które robi we własnym domu i których nie znajdziesz w jej programach telewizyjnych ani w jej magazynie. Oto wspomnienia, które sprawiły, że roześmiała się głośno lub wzruszyła do łez. Rezultatem jest kolekcja, która oferuje idealne połączenie kuchni i mądrości życiowej, w tym przemyślenia na temat tego, jak wszyscy możemy lepiej służyć światu i sobie nawzajem.
Na tych stronach znajdują się również wspaniałe fotografie żywności, osobiste zdjęcia i ręcznie rysowane ilustracje Rachael, oferujące odkrywcze i intymne spojrzenie na jej świat i codzienną inspirację.
