Ocena:
Książka zawiera różnorodne przepisy na chleb, które są ogólnie dobrze przyjmowane, szczególnie przez początkujących piekarzy. Istnieją jednak obawy dotyczące formatu przepisów, ceny w stosunku do zawartości oraz braku niektórych popularnych przepisów na chleb.
Zalety:⬤ Duży wybór prostych i pysznych przepisów
⬤ odpowiednie dla początkujących piekarzy z łatwymi do wykonania instrukcjami
⬤ wysokiej jakości zawartość
⬤ wielu użytkowników doceniło różnorodność rodzajów chleba.
⬤ Przepisy są napisane w formie akapitów zamiast wypunktowanych lub numerowanych list, co utrudnia śledzenie
⬤ niektórzy użytkownicy skrytykowali długość książki i stwierdzili, że jest to bardziej broszura
⬤ brak niektórych tradycyjnych przepisów
⬤ postrzegane jako zbyt drogie w stosunku do oferowanej zawartości
⬤ nie uwzględnia pomiarów brytyjskich.
(na podstawie 16 opinii czytelników)
Making European Breads: Storey's Country Wisdom Bulletin A-172
Od 1973 roku biuletyny Storey's Country Wisdom oferują praktyczne, praktyczne instrukcje, które pomagają czytelnikom szybko i łatwo opanować dziesiątki umiejętności życia na wsi.
Obecnie w tej serii znajduje się ponad 170 tytułów, a ich niezwykła popularność odzwierciedla powszechne pragnienie zarówno mieszkańców wsi, jak i miast, aby kultywować osobistą niezależność w codziennym życiu.
