Ocena:
Ta książka kucharska jest szanowaną kolekcją południowych przepisów, uwielbianą przez wielu ze względu na jej praktyczność i nostalgiczną wartość. Użytkownicy doceniają łatwość przestrzegania przepisów i ich konsekwentny sukces w kuchni, choć niektórzy zauważyli, że fizyczny format może nie wytrzymać intensywnego użytkowania.
Zalety:⬤ Użytkownicy uważają, że przepisy są łatwe do wykonania i konsekwentnie udane.
⬤ Zawiera szeroką gamę klasycznych dań kuchni południowej, w tym unikalne propozycje i ulubione potrawy.
⬤ Wartość nostalgiczna, wiele osób przywołuje miłe wspomnienia związane z książką i herbaciarnią Miss Daisy.
⬤ Dobra do rozrywki dzięki przystępnym przepisom.
⬤ Wielu użytkowników kupiło kilka egzemplarzy dla przyjaciół i rodziny.
⬤ Niektórzy użytkownicy wyrazili rozczarowanie oprawą i formatem książki kucharskiej, preferując wersję spiralowaną.
⬤ Brak zdjęć, co niektórzy czytelnicy mogą uznać za nieatrakcyjne.
⬤ Kilka recenzji opisało książkę jako zaledwie „w porządku” lub mniej imponującą w porównaniu do oczekiwań.
(na podstawie 26 opinii czytelników)
Recipes from Miss Daisy's - 25th Anniversary Edition
Przez dwadzieścia pięć lat Recipes from Miss Daisy's była książką kucharską wybieraną przez tysiące ludzi, którzy cieszyli się ciepłą gościnnością i pysznym jedzeniem, które były znakami rozpoznawczymi Miss Daisy's Tearoom we Franklin i w rejonie Green Hills w Nashville w stanie Tennessee. Teraz, w odpowiedzi na popularne zapotrzebowanie, nowa edycja "cudownej małej żółtej książki kucharskiej" została starannie przygotowana dla tych, którzy prawie zużyli swoje dobrze wytarte egzemplarze, a także dla pokoleń mieszkańców Middle Tennesseans, którzy będą nadal cieszyć się nią przez wiele lat.
Historia Miss Daisy's Tearoom jest równie interesująca jak serwowane tam jedzenie. Kiedy Carter's Court we Franklin był jeszcze na desce kreślarskiej, deweloperzy dostrzegli potrzebę stworzenia miejsca, do którego panie mogłyby przyjść na lunch. Kiedy przeniesiono tam dom z przełomu wieków, ludzie wykrzyknęli: "To musi być herbaciarnia" i tak się stało.
Restauracja przeniosła się do Green Hills w 1982 roku, rozwijając się do restauracji z pełnym zakresem usług i powracając do Franklin w 1986 roku jako Daisy's of Carter's Court. Jedzenie w "Recipes from Miss Daisy's" to te same potrawy, które były serwowane w restauracjach, a także kilka innych wspaniałych dań, którym żaden prawdziwy południowiec nie może się oprzeć.
Turkey Divan, Buttermilk Pie, Congealed Cucumber Salad, Sally Lunn Muffins, Creamed Chicken, Festive Cranberry Salad, Marinated Carrots, Fudge Pie, Garden Tomato Stuffed with Tearoom Tuna Salad, Miss Daisy's Beef Casserole (a favorite! ), and Tomato Aspic are among the Tearoom favourites that have become classic fare for Middle Tennesseans and across the South. Zaktualizowane, aby uwzględnić ilości porcji i wyjaśnić niektóre z oryginalnych instrukcji, to 25.
rocznicowe wydanie "Przepisów z Miss Daisy's zdobędzie zasłużone miejsce w kuchniach i na półkach książek kucharskich na całym świecie".
