Practical Cookery for the Level 2 Professional Cookery Diploma, wydanie 3

Opinie czytelników

Ogólnie rzecz biorąc, książka została dobrze przyjęta przez czytelników ze względu na jej przydatność i jakość informacji, zwłaszcza do celów edukacyjnych. Jest wysoko oceniana przez uczelnię i doceniana za szybką dostawę.

Bardzo pomocna, zawiera dobre informacje i jest wysoko oceniana przez uczelnię. Jest przydatny dla potrzeb edukacyjnych, zwłaszcza kursów gotowania.

Jeden recenzent ocenił go tylko na trzy gwiazdki, wskazując na możliwość poprawy lub niezadowolenie z niektórych aspektów.

(na podstawie 6 opinii czytelników)

Oryginalny tytuł:

Practical Cookery for the Level 2 Professional Cookery Diploma, 3rd edition

Zawartość książki:

Opanuj umiejętności kulinarne i przygotuj się do oceny dzięki książce, na której profesjonalni szefowie kuchni polegają od ponad 50 lat, aby dopasować kwalifikacje i wspierać ich szkolenie i karierę.