Pochodzenie i starożytna historia wina

Opinie czytelników

Obecnie brak opinii czytelników. Ocena opiera się na 3 głosach.

Oryginalny tytuł:

The Origins and Ancient History of Wine

Zawartość książki:

Niniejszy tom przedstawia współczesne dowody naukowe, archeologiczne, botaniczne, tekstowe i historyczne na rzecz poważnych zmian w naszym rozumieniu produkcji wina w starożytności. Wśród poruszanych tematów znajdują się udomowienie winogron Vinifera, handel winem, ikonografia starożytnego wina oraz wyzwania analityczne i archeologiczne stawiane przez starożytne wina.

Eseiści twierdzą, że wino istniało już 3500 lat p.n.e., prawie pół tysiąclecia wcześniej niż sądzili eksperci. Discover uznał te odkrycia za jedne z najważniejszych w 1991 roku.

Zawierająca prace 23 znanych na całym świecie naukowców i pisarzy, książka oferuje pierwsze szerokie podejście do wina we wczesnej historii zachodniej Azji i Morza Śródziemnego. Kompleksowa i przystępna, a jednocześnie zapewniająca pełną dokumentację, z pewnością posłuży jako katalizator przyszłych badań.