Beer and Society: How We Make Beer and Beer Makes Us
Beer and Society: How We Make Beer and Beer Makes Us zabiera czytelników w żywą podróż przez społeczny, kulturowy i ekonomiczny wymiar współczesnego świata piwa.
Książka ta pokazuje, że piwo to znacznie więcej niż napój. Jako wyrafinowany produkt kulturowy, piwo może być częścią naszej tożsamości, źródłem przyjemności i koleżeństwa, przedmiotem koneserstwa i źródłem utrzymania dla tych, którzy stoją za samym piwem.
Opierając się na wiodących perspektywach socjologicznych i psychologicznych, autorzy argumentują, że nasz trwały związek z piwem odzwierciedla same korzenie naszego społeczeństwa, w tym jego zbiorowe wartości i normy, struktury władzy i utrzymujące się nierówności oparte na rasie, płci, seksualności i klasie społecznej. Beer and Society bada piwo jako ucieleśnienie tego, kim jesteśmy i siłę napędzającą zmiany społeczne.
