Opinie czytelników
Podsumowanie:Recenzje podkreślają, że książka kucharska „Five Ingredient Vegan” jest fantastycznym źródłem informacji zarówno dla nowych, jak i doświadczonych kucharzy poszukujących łatwych, pysznych wegańskich przepisów. Książka wyróżnia się prostymi listami składników i dostępnością, dzięki czemu idealnie nadaje się do szybkiego przygotowywania posiłków. Niektórzy recenzenci zauważyli jednak, że niektórym przepisom może brakować głębi i wymagają one dodatkowych składników w celu wzbogacenia smaku.
Zalety:⬤ Proste i łatwe do wykonania przepisy z minimalną ilością składników.
⬤ Składniki są łatwo dostępne w sklepach spożywczych.
⬤ Odpowiedni dla początkujących i tych, którzy dopiero zaczynają gotować po wegańsku.
⬤ Szybkie przygotowanie posiłku, idealne na pracowite weekendy.
⬤ Ogólnie pyszne wyniki z wieloma wymienionymi ulubionymi, takimi jak kremowy makaron grzybowy i czekoladowy mus z awokado.
Wady:⬤ Niektóre przepisy mogą być zbyt proste lub wymagać dodatkowych składników w celu poprawy smaku.
⬤ Ograniczona różnorodność w niektórych kategoriach posiłków, takich jak śniadania.
⬤ Brak informacji o wartościach odżywczych przepisów.
⬤ Niektórzy recenzenci uznali przepisy za zbyt uproszczone dla bardziej doświadczonych kucharzy.
(na podstawie 61 opinii czytelników)
Oryginalny tytuł:
Five Ingredient Vegan - 100 Simple, Fast, Modern Recipes
Zawartość książki:
Five Ingredient Vegan, książka autorki 15 Minute Vegan, prezentuje proste, ale ekscytujące przepisy wykorzystujące pięć lub mniej składników. Jest to idealne rozwiązanie zarówno dla wegan, jak i niewegan poszukujących łatwych sposobów na wprowadzenie posiłków roślinnych do codziennego gotowania.
Katy Beskow jest ekspertem w przygotowywaniu łatwych posiłków dla domowych kucharzy - nawet jeśli nie czujesz się pewnie w kuchni lub w kuchni wegańskiej. Korzystając ze składników dostępnych w lokalnym sklepie spożywczym i listy niezbędnych produktów w spiżarni, a także pomocnych wskazówek, będziesz mieć wszystko, czego potrzebujesz, aby wypełnić jedzenie smakiem i teksturą.
Z 100 przepisami obejmującymi podstawy (Baba ganoush, 3-składnikowy chleb piwny, Cytrusowy tabbouleh, Salsa z zielonego jabłka), zupy (Cytrynowa super zielenina, Wiejski garnek z soczewicy, Pikantna zupa z makaronem, Spiżarnia minestrone), obiady (Santorini fritters pomidorowe, Walijskie ziemniaki nadziewane rarebitem, Pikantne okłady z fasoli i awokado, Naleśniki szpinakowe), kolacje (pieczony bakłażan z dukkah, risotto z pieczonymi pomidorkami koktajlowymi, makaron z dynią i szałwią, gruszka i fasolka szparagowa) i słodkości (owsianka z ciasta marchewkowego, pikantny pudding chlebowo-maślany, kokosowa panna cotta, granita z krwistej pomarańczy), ty też możesz uzyskać maksymalny smak przy minimalnym zamieszaniu - a wszystko to z zaledwie pięciu składników.
